Video: Fipe: “ Các nhà hàng đã sẵn sàng mở cửa trở lại, nhưng 150.000 công nhân đang mất tích ”
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
Từ ngày đầu tiên của tháng sáu nhà hàng và các quán bar sẵn sàng chào đón khách hàng ngay cả trong nhà, và các hoạt động đã mở vào tháng 4 năm ngoái, chỉ diễn ra ngoài trời, cũng có những quán đã phải kéo dài thời gian đóng cửa do không thể bố trí phòng ngoài trời. Có 160.000 ở Ý, bằng 46% tổng số, nhưng theo ước tính Fipe Confcommercio đang mất tích 150 nghìn công nhân.
“Đây là những tháng đầy ấn tượng đối với lĩnh vực ăn uống, nhưng cuối cùng chúng tôi cũng bắt đầu tự tin hướng đến vài tháng tới - ông giải thích Roberto Calugi, tổng giám đốc của Fipe-Confcommercio, Liên đoàn các doanh nghiệp công của Ý - Ở đất nước có một khát vọng lớn để bắt đầu lại, người Ý muốn lấy lại cuộc sống của họ và giành lại quyền sở hữu các địa điểm của xã hội. Đây là lý do tại sao chúng tôi tự tin vào sự phục hồi rất tích cực sau khoảng thời gian dài thiếu thốn và cô đơn này”.
Tuy nhiên, một yếu tố chưa xác định vẫn có nguy cơ ảnh hưởng đến sự phục hồi này: khoảng 150 nghìn công nhân mất tích trong cuộc kháng cáo. Đặc biệt - ông tiếp tục - chúng ta đang nói về 120 nghìn chuyên gia cố định, những người trong năm qua, do có quá nhiều trở ngại đối với các hoạt động của chúng tôi, đã muốn thay đổi công việc và gián đoạn hợp đồng của họ. Đây là những đầu bếp và nhà thầu quầy bar có kinh nghiệm lâu năm, xung quanh đó là toàn bộ công ty thường được xây dựng. Trong số này, có thêm 20.000 công nhân khác đã làm việc có thời hạn vào năm ngoái và những người ngày nay, ngay cả khi không chắc chắn về tương lai, có thể thích các công cụ hỗ trợ thu nhập thay vì việc làm thực sự. Để đảo ngược xu hướng này và làm cho dịch vụ ăn uống trở lại hấp dẫn, đặc biệt là đối với những nhân vật chuyên nghiệp hơn, điều quan trọng là chính sách đưa ra một tín hiệu đáng tin cậy, tái khẳng định rằng quá trình việc mở lại sẽ không thể thay đổi được “.
Đề xuất:
Sự phát triển của các loài: cách các quán rượu tân sinh đang dập tắt các nhà hàng sang trọng
Neo Bistrot. Và tôi đã nghĩ rằng đó là một thời trang. Tôi đã nói về nó rất nhiều trong vài năm qua đến nỗi nó thật ngoạn mục. Tôi đã nói về nó với những đầu bếp giỏi, những đầu bếp trẻ, những nhà phê bình ẩm thực, những người bạn có năng lực và bây giờ tôi cảm thấy mình đã đi đến kết luận, một kết luận cá nhân của tôi, mà tôi sẽ giải thích. Bắt đầu từ đầu. Hiện tại có hai […]
Florence: nhà hàng đã sẵn sàng mở cửa trở lại, nhưng bàn của nó đã bị đánh cắp
Ở Florence, một nhà hàng cuối cùng đã sẵn sàng mở cửa trở lại sau ba tháng bị khóa cửa, nhưng ai đó đã thấy phù hợp để lấy trộm bàn
Israel đã trở lại bình thường: hôm nay các quán bar và nhà hàng cũng đang mở cửa trở lại
Ở Israel, các quán bar và nhà hàng mở cửa trở lại: đây là ảnh hưởng của chiến dịch tiêm chủng gần như đã hoàn thành
Hoa Kỳ: Các nhà hàng mở cửa trở lại, nhưng các chủ nhà hàng yêu cầu tiêm vắc xin
Khi Hoa Kỳ nhanh chóng mở cửa trở lại các nhà hàng, chiến dịch tiêm chủng cho các chủ nhà hàng không tiến triển nhanh
Nhà hàng: các chủ tịch của Vùng yêu cầu Mario Draghi mở cửa trở lại bất cứ khi nào có thể
Tổng thống các khu vực của Ý sẽ yêu cầu Thủ tướng Mario Draghi đánh giá việc mở cửa trở lại các quán bar, nhà hàng và cửa hàng bắt đầu từ ngày 20 tháng 4