Các đầu bếp quốc tế tạo ra Học viện Thông minh của Chúng tôi, để quảng cáo trái cây và rau
Các đầu bếp quốc tế tạo ra Học viện Thông minh của Chúng tôi, để quảng cáo trái cây và rau

Video: Các đầu bếp quốc tế tạo ra Học viện Thông minh của Chúng tôi, để quảng cáo trái cây và rau

Video: Các đầu bếp quốc tế tạo ra Học viện Thông minh của Chúng tôi, để quảng cáo trái cây và rau
Video: Cô Gái Việt Khuynh Đảo MasterChef Quốc Tế Bởi Món Ăn Làng Quê VN, Giám Khảo QT Ngỡ Ngàng Thưởng Thức 2024, Tháng Ba
Anonim

Một học viện của đầu bếp quốc tế để thúc đẩy việc tiêu thụ Hoa quả và rau: và Chúng tôi là Học viện thông minh, ra đời nhân Tuần lễ Quốc tế Rau quả, từ ngày 10 đến ngày 16 tháng 5 năm 2021.

Đại diện cho ngành ẩm thực Ý trong chương trình khuyến mãi xanh này sẽ là những cái tên quan trọng trong nền ẩm thực quốc gia: Enrico Crippa (Piazza Duomo), Pietro Leemann (Joia), Michelangelo Mammoliti (La Madernassa), Luigi Taglienti và Gaetano Trova (Arnolfo). Học viện thông minh của chúng tôi sẽ thúc đẩy trải nghiệm nấu ăn lành mạnh và thân thiện với môi trường thông qua sách nấu ăn, hướng dẫn sử dụng, hội thảo trên web và các buổi giao lưu với các đầu bếp, công ty thực phẩm và người tiêu dùng khác, cho đến khi xuất bản Hướng dẫn mới về chúng tôi thông minh xanh (ngày 20 tháng 9 năm 2021, hoãn lại do đại dịch), hướng dẫn hàng năm dành riêng cho việc cung cấp trái cây và rau quả theo hướng bền vững và tốt nhất.

Người quảng bá cho Initiatia, nơi tập hợp 79 nhà hàng rau tốt nhất trên thế giới, là Our Smart World, hiệp hội của Bỉ thúc đẩy sự bền vững và ẩm thực xanh. 79 Academy Chefs sẽ chia sẻ bí quyết về trái cây và rau củ của họ trong một loạt hội thảo trên web tương tác hàng tháng trong vài tháng tới và sẽ ra mắt sách hướng dẫn bao gồm 51 kỹ thuật nấu trái cây và rau quả khác nhau cùng với nhiều công thức nấu ăn dựa trên thực vật.

Trong chương trình nghị sự của Chúng tôi là Thế giới Thông minh, nếu bạn muốn biết, còn có cuộc bầu chọn các loại rau và trái cây của năm: lần lượt là hạt tiêu và dưa hấu.

Đề xuất: