Thu hoạch: ở Valpolicella nho được thu hoạch bởi những người trẻ tuổi và những người hưu trí
Thu hoạch: ở Valpolicella nho được thu hoạch bởi những người trẻ tuổi và những người hưu trí

Video: Thu hoạch: ở Valpolicella nho được thu hoạch bởi những người trẻ tuổi và những người hưu trí

Video: Thu hoạch: ở Valpolicella nho được thu hoạch bởi những người trẻ tuổi và những người hưu trí
Video: Cập Nhật Chăm Sóc Dược trên bệnh nhân Đái Tháo Đường Typ 2 | Bv ĐH Y Dược Tp HCM | ADA 2020 2024, Tháng Ba
Anonim

Năm nay sẽ là một mùa gặt dị thường. Vấn đề là, do các hạn chế chống Coronavirus, thiếu lao động nước ngoài nên để thu hoạch nho, bạn phải làm hết sức có thể (cũng vì vấn đề chứng từ vẫn còn bỏ ngỏ). Và như vậy trong Valpolicella L ' nho được thu hoạch bởi những người trẻ tuổi và những người hưu trí.

Trên thực tế, mùa thu hoạch nho Corvina sắp bắt đầu ở Valpolicella. Năm nay, không giống như thường lệ, hơn hết 6 nghìn lao động thời vụ sẽ là sinh viên, sinh viên mới tốt nghiệp và người về hưu. Đây là những gì xuất hiện từ một phân tích do Hiệp hội bảo vệ rượu vang Valpolicella thực hiện: do không có lao động nước ngoài, đặc biệt là lao động đến từ Đông Âu do dịch Covid-19, ở đây là lực lượng lao động Amarone sẽ, cho lực lượng của sự vật, bản địa.

NS vườn nho của Veronese Valpolicella Doc chiếm diện tích khoảng 8.300 ha, trải rộng trên 19 thành phố trực thuộc trung ương trong khu vực. Đây là 2.273 nhà sản xuất nho và 272 công ty đóng chai. Năm ngoái, hơn 64 triệu chai đã được sản xuất, được chia như sau:

  • Đánh giá: 30 triệu
  • Valpolicella: 18,6 triệu
  • Amarone và Recioto: 15,4 triệu

Trong thực tế, nếu tháng 9 tiếp tục đẹp và nắng và không có các đợt thời tiết xấu khác, chúng ta có thể nói đến một vụ mùa bội thu, chỉ với một loại nhân công đưa chúng ta trở lại những năm bảy mươi. Điều này ít nhất là theo giải thích của Christian Marchesini, chủ tịch mới của Consortium.

Đề xuất: