Mục lục:
- Đọc thêm: Amatriciana: hướng dẫn đến món ăn được yêu thích và tàn tật nhất ở Ý
- Đọc thêm: Amatrice tái sinh từ các nhà hàng: amatriciana sẽ là di sản của Unesco
“Chúng tôi muốn làm một điều gì đó mới mẻ, trên hết chúng tôi đoàn kết bởi niềm đam mê ẩm thực”.
Vì vậy, Raffaele Parrella, cùng với một số người bạn có chung sở thích ăn uống, đã tạo ra Il Golosone Italiano, một cửa hàng bán đồ ăn đặc sản trực tuyến với tỷ lệ chất lượng và giá cả đặc biệt thuận lợi.
Một thách thức thực sự trong một lĩnh vực có tốc độ tăng trưởng rõ ràng nhưng vẫn còn quá ít. Trên thực tế, tại Ý, theo dữ liệu từ Politecnico di Milano, trong năm 2017 doanh thu bán thực phẩm trực tuyến trị giá 812 triệu euro, tăng 37% so với năm 2016, tuy nhiên, tỷ lệ này chỉ là 4% tổng doanh thu người tiêu dùng.
Nhưng đặt cược của Il Golosone, bạn sẽ nhận ra bằng cách duyệt qua trang web, tập trung mạnh vào cấp độ sản phẩm (tạo nên một phạm vi rộng lớn), vào các dịch vụ, ngay cả đối với khách sạn và nhà hàng, vào sự hiện diện của các cửa hàng thực ngoài cửa hàng trực tuyến, và cách chúng tôi đã nói, về giá cả được kiểm soát.
Một điểm mạnh khác là “bộ dụng cụ nếm thử”, các gói đặc biệt với các nguyên liệu chất lượng cao để chế biến các món ăn thiết yếu của truyền thống Ý: cacio e pepe, gricia, carbonara, pasta và đậu …
Tất cả các bộ dụng cụ bán sẵn, với liều lượng từ 6 - 8 người, sản phẩm của nghệ nhân Ý, với giá dao động từ 30 đến 60 euro.
Trong số các bộ dụng cụ nếm thử khác nhau, một đề cập đặc biệt là Amatriciana, mà Il Golosone đã lấy được "trong những thời điểm không ngờ", Parrella giải thích - tức là trước trận động đất năm 2016 - De. Co. của thành phố Amatrice: sự công nhận được cấp cho các hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm thể hiện các nguồn lực có giá trị kinh tế nhất định và thúc đẩy lãnh thổ.
Bộ sản phẩm bao gồm: thịt xông khói dày dặn từ Amatrice, cà chua bóc vỏ từ nông nghiệp hữu cơ, dầu ô liu nguyên chất và pecorino lâu năm từ vùng núi Rieti.
Đọc thêm: Amatriciana: hướng dẫn đến món ăn được yêu thích và tàn tật nhất ở Ý
Đọc thêm: Amatrice tái sinh từ các nhà hàng: amatriciana sẽ là di sản của Unesco
Tuy nhiên, trên Il Golosone Italiano, bạn sẽ tìm thấy nhiều hơn thế, đặc biệt là các món đặc sản như mì ống làm thủ công, bột đặc biệt, các loại thịt chữa bệnh điển hình như mortadella di Campotosto hoặc guanciale từ Amatriciano, mật ong và các loại mứt thơm ngon như bí đỏ và gừng, anh đào. và ớt, quả sung và Barolo.
Sau đó, các loại bia thủ công cũng có hương vị, chẳng hạn như cần tây hoặc bia gentian, và các loại rượu cổ điển tuyệt vời của Ý, từ Ribolla Gialla đến Amarone, từ Barolo đến Brunello di Montalcino.
Hãy thử dòng sản phẩm của thương hiệu Il Golosone Italiano, chẳng hạn như mì ống ammiscata hoặc các loại hình tam giác, cả hai đều được sản xuất cùng với một số nhà sản xuất mì ống từ Campania, cũng như hai loại mứt, "Dolce Piccante" và "Sabino", được thiết kế sau này với sự hợp tác của Đại học Perugia.
Hiện tại, các kỳ quan ẩm thực của Il Golosone có thể được mua trực tuyến hoặc tại hai điểm bán hàng ở Perugia và Rieti, nhưng chúng tôi đang thực hiện dự án mở các cửa hàng nhượng quyền ở các địa điểm khác của Ý, nơi bạn cũng có thể nếm thử các sản phẩm trên bán trước khi mua chúng.
Tóm lại, Il Golosone Italiano đánh dấu sự thay đổi tốc độ trong thương mại điện tử thực phẩm Ý, nhờ vào một loạt các sáng kiến hiệu quả, trực tuyến và trong thế giới thực, bên cạnh việc phát triển các dịch vụ sáng tạo cho thế giới Horeca. Thử nó!
