Ăn mừng theo cách khác: Flayed 2012
Ăn mừng theo cách khác: Flayed 2012

Video: Ăn mừng theo cách khác: Flayed 2012

Video: Ăn mừng theo cách khác: Flayed 2012
Video: TOP 10 PHA ĂN MỪNG THƯƠNG HIỆU CỦA THẾ GIỚI BÓNG ĐÁ 2024, Tháng Ba
Anonim

Nếu bạn ngây thơ nghĩ rằng mùa xuân hè của sự kiện ẩm thực và rượu vang đã kết thúc với lễ hội Festa cuối cùng ở Vico, thì bạn đã nhầm. Vẫn còn thiếu một bên và, hãy để tôi nói thêm, vui nhộn nhất, tổng hợp nhất - Đang cho phép lưu hành - nguyên bản nhất: La Collina dei piaceri, còn được gọi là Scorticata, ấn bản năm 2012.

Torriana, nơi bữa tiệc trở nên sống động, là một thị trấn nhỏ ở tỉnh Rimini. Con đường dốc, một vài quảng trường, không khí hăng và một bức tranh toàn cảnh đáng ghen tị. Chúng tôi đã nói về nó nhiều lần như là nhà của Povero Diavolo, một nhà hàng được đánh dấu sao với đầu bếp quyết định liền kề: Pier Giorgio Parini. Trong ba ngày - từ 25 đến 27 tháng 7 - đường phố chính của Torriana chật kín các quầy hàng và ki-ốt, các quảng trường với băng ghế gỗ, bàn và hộp nhạc. Thoạt nhìn một cái lễ hội, không sai biệt lắm so với một ngàn cái khác.

Điểm khác biệt là Scorticata, ngoài các món đặc sản địa phương, còn cung cấp những món ngon nhất của Ý bên cạnh. Từ Caffè Sicilia với các món tráng miệng của Corrado Assenza đến các loại thịt và pho mát đã qua xử lý của La Tradizione di Vico Equense, đi qua dê của sữa Le Ramate, các sản phẩm tráng men của lò nhỏ Martial, sản phẩm chưng cất của Rumor và tất nhiên là mì ống của chúng tôi nhà tài trợ yêu quý, Pastificio dei Campi.

Hình ảnh
Hình ảnh

Các quầy hàng ăn uống cũng không chỉ là ki-ốt. Trên thực tế, một số đầu bếp Ý giỏi nhất làm việc đằng sau nó. Fausto Fratti, nhà tổ chức uy tín và chủ sở hữu của Povero Diavolo, đã phát minh ra ba loại đầu bếp "vỉa hè": Nấu ăn của phụ nữ, Họ sẽ là tương laicực Nam. Đừng nói với tôi, như bạn vẫn thường làm, đó là những cái tên thông thường:

Isa Mazzocchi, Nhà hàng La Palta (Borgonovo Valtidone PC), Aurora Mazzucchelli, Nhà hàng Marconi (Sasso Marconi BO), Antonia Klugman, Nhà hàng L’Argine (Vencò, Dolegna del Collio, GO), Damiano Donati, Nhà hàng Serendepico (Capannori LU), Alessandro Dal Degan Nhà hàng La Tana (Asiago VC), Christian Milone, nhà hàng Trattoria Zappatori, Pinerolo TO, Pino Cuttaia, Nhà hàng La Madia (Licata AG), David Tamburini, Nhà hàng Casa Grugno (Taormina ME), Accursio Craparo, Nhà hàng La Gazza Ladra (Modica RG), Pier Giorgio Parini, Nhà hàng Povero Diavolo (Torriana, Rimini)

Tất nhiên, không có lễ hội nào mà không có âm nhạc. Thay vì Alligalli ở Torriana, họ sẽ nhảy Flamenco và nghe nhạc truyền thống của Argentina, Mỹ Latinh, rock, blues và thế là xong, nếu không tôi sẽ nói hết.

Có lẽ ngoại trừ một lời khuyên: không nên bỏ lỡ một lễ hội ẩm thực độc đáo, không quên tinh thần của đảng, tầm cỡ của đất nước và ý nghĩa của bình dân.

Chúng tôi sẽ ở đó, bạn?

Đề xuất: