Video: Người ăn chay trường có thể kỳ lạ nhưng điều đó không thay đổi sự thật rằng họ có thể đúng
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
- “Buổi tiệc tuyệt đẹp, xin chúc mừng. Nhưng tôi muốn nói với bạn điều gì đó khó chịu …"
- "Nói với tôi"
- “Trong khu vườn, ở phía dưới… [giọng tôi trở nên thì thầm] à, có những con chuột. To lớn. Với những cái đuôi màu hồng"
- "Tất nhiên, đây là dự án Vitadatopi của chúng tôi"
- "CÁI GÌ?!"
- “Chúng là những con chuột được sinh ra trong điều kiện nuôi nhốt vì chúng đến từ các phòng thí nghiệm, nơi chúng được dành cho các thí nghiệm khoa học và giáo khoa. Họ là những sinh vật sống, xinh đẹp và thông minh. Ở đây họ sống tự do."
- “…”
Tôi đã nhận nuôi những con chó của mình trong một cũi ở ngoại ô Milan, ParcoCanile di Arese. Nếu bạn chưa từng đến đó, hãy đến đó: như cái tên đã hứa, nó trông giống một công viên hơn là một cái cũi và sự cam kết và chuyên nghiệp của những người điều hành nó thật đáng khen ngợi. Cũi chỉ là một trong những hoạt động của hiệp hội có tên Vita da Cani, - trong số những thứ khác - quảng bá văn hóa thuần chay.
Tại ParcoCanile, ngoài những con chó, còn có những con lợn bị đánh cắp từ lò mổ, cừu và thực sự là chuột. Ngoài ra còn có một cửa hàng nhỏ bán các văn bản tham khảo về tư tưởng thuần chay - Tôi đã mua cho chúng tôi chiếc áo phông "NỮ MIỀN TÂY" (bây giờ bạn cũng muốn!). Sau khi nhận nuôi những chú chó, tôi thường xuyên quay lại, cũng như tham gia các hoạt động gây quỹ - chẳng hạn như bữa tối thuần chay - mà họ tổ chức thường xuyên.
Tôi đã nói ở đây về mối quan hệ phức tạp của tôi với những gì tôi ăn (tóm lại: không thịt, có cá, có trứng, có sữa và các sản phẩm từ sữa). Vài ngày trước, tôi đọc câu chuyện của Andrea Scanzi, nhà báo và nhà văn ăn chay, tại Lễ hội thuần chay ở Seravezza (Lucca), và nhiều điều anh ấy nói cộng hưởng với trải nghiệm của tôi tại ParcoCanile:
“Lần đầu tiên, tôi cảm thấy khác biệt không phải là một người ăn chay, mà là một người 'chỉ ăn chay'. Tôi "lạ" vì tôi vẫn ăn trứng và pho mát (càng ngày càng ít, nhưng tôi ăn chúng) và vì tôi đang mặc một chiếc áo khoác da (giả). Và - thậm chí - vì tôi đã dám đi giày. (…) Và - thành thật mà nói - tôi ghét sự cuồng nhiệt này khi đi chân đất. Về mặt thẩm mỹ, tôi không thể chấp nhận được điều đó, đặc biệt là ở nam giới"
Tôi cũng có những vấn đề tương tự: để tạo ra nỗi ám ảnh về thẩm mỹ của mình với những đôi giày, tôi có xu hướng không xem xét chúng theo bất kỳ cách nào liên quan đến bất kỳ sự đau khổ nào của động vật. Những đôi giày được làm bằng chất liệu gì? Nếu bạn hỏi tôi, chiết xuất hấp dẫn tình dục đan xen với sự khêu gợi! Ở một mức độ ít phù phiếm hơn: khi viết về thực phẩm, các lựa chọn thực phẩm của tôi luôn đặt tôi vào một vị trí phức tạp. Không ăn thịt là một hạn chế đối với tôi theo quan điểm chuyên môn; nhưng cảm giác cơ bản của tôi vẫn là làm không đủ, và chắc chắn không phải ngược lại. Ý tôi là, sử dụng một logic mạch lạc, loại trừ thịt cũng sẽ yêu cầu loại bỏ pho mát: hầu hết tất cả các loại pho mát trên thị trường đều được sản xuất bằng men dịch vị động vật, là sản phẩm phụ của quá trình giết mổ thịt bê, cừu hoặc trẻ em. Tất nhiên, bạn có thể chọn chỉ ăn pho mát được làm từ thực vật hoặc men vi khuẩn nhưng vấn đề vẫn là: động vật đã sinh sản tạo ra sữa, và sữa đó bị đánh cắp từ con, được cai sữa nhân tạo. Hơn nữa: nếu con chó con là con cái, nó có thể trở thành ngựa cái lần lượt, nếu nó là con đực trong phần lớn trường hợp, số phận của nó sẽ bị tàn sát. Tóm lại, việc giết mổ là hệ quả tự nhiên và tất yếu của việc ăn sữa và các dẫn xuất của sữa; và điều này cũng đúng đối với trứng - gà con đực không phục vụ (hầu như) không có gì.
Nếu bạn muốn sống mà không gây ra đau khổ cho động vật, ăn chay trường (tức là loại bỏ thịt, cá, trứng, sữa và các chế phẩm từ chế độ ăn uống) dường như là lựa chọn thực sự nhất quán duy nhất. Có lẽ đây là lý do tại sao những người ăn chay lại thu hút rất nhiều sự không thích: họ đối mặt với chúng ta rằng giải pháp duy nhất cho một vấn đề mà nhiều người cảm thấy - xét cho cùng - là một sự lựa chọn cực đoan.
Đề xuất:
“ Mặc dù thừa nhận rằng nếu một người thuộc Liên đoàn thì anh ta không bao giờ nói những điều thông minh, nhưng lời nói của Zaia không ngu ngốc đến vậy ”
Ai bình luận tuần này? - “Để thỏa mãn cái tôi của mình, tôi xem bảng xếp hạng các blog ẩm thực của Wikio” | Dario Bressanini trong Các blog có giải thưởng xứng đáng không? - "Trong khi thừa nhận rằng nếu một người thuộc Liên minh anh ta không bao giờ nói những điều thông minh, tôi sẽ nói rằng những lời của Zaia không phải là […]
Tính dạ dày. Điều gì thay đổi với sự ra đời của Phong trào 5 sao giữa những người ăn chay, ăn pizza và nhận
Những người được bầu vào Quốc hội đến Rome, những người muốn họ được gọi là công dân chứ không phải danh dự. Họ đến và thay đổi địa lý của chính trị trong thành phố nuôi dưỡng chính trị. Và điều đó đã nuôi sống các chính trị gia bằng con tàu bị hủy hoại của Montecitorio và Palazzo Madama, nguồn cung cấp thực phẩm và đặc quyền rượu vang nay đã bị thất sủng. […]
Một vài điều chắc chắn nhưng không thể lay chuyển: Tôi không tin những người không nấu ăn với dầu ô liu nguyên chất
Tôi sẽ bắt đầu ở vị trí thứ tư để có tiếng nói của tôi về tình trạng hỗn loạn ồn ào trong vài giờ qua, đó là, nấu ăn với dầu ô liu nguyên chất sẽ là một sự lãng phí tiền vô ích. Nhưng tôi đang rất loãng nhiệt huyết của mình bởi vì tôi không biết phải quyết định như thế nào: tôi bắt đầu từ đâu? Kể từ thời điểm đó tại Trapani, một chuỗi cửa hàng bách hóa đã bán được 75 chai […]
Những điều về ẩm thực Ý mà ngay cả những người quốc tế nhất trong chúng ta cũng ngầm hiểu rằng người nước ngoài sẽ không bao giờ hiểu được
Người nước ngoài, mặc dù có tên chung chung, là một người được xác định rõ sống ở một khu vực nằm ở phía bắc của dãy Alps. Người nước ngoài đến từ phương Tây (và nếu anh ta đến từ phương Đông thì anh ta rất giàu). Câu nói sáo rỗng là người nước ngoài ăn mặc xấu, không cần biết họ mua sắm ở Gucci hay Prada: […]
Bologna, những đầu bếp và bồi bàn không thể đòi hỏi: “ nhiều người đã thay đổi công việc ”
Với cuộc khủng hoảng trong lĩnh vực này, nhiều nhân viên phục vụ và đầu bếp đã từ bỏ thế giới phục vụ ăn uống, và bây giờ khi các nhà bếp mở cửa trở lại, đội ngũ nhân viên đã trở nên không còn tăm tích