Mục lục:
Video: Ruràl Pizza ở Turin: đánh giá
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
Chúng tôi đang ở Via Mantova a Turin, trong một tiệm bán pizza khá nổi tiếng trong thành phố: Pizza Ruràl. Của chúng tôi ôn tập.
Khu vực của Sân Công viên Hoàng gia, ở Turin, là một khu phố mang đậm hương vị của quá khứ: những con phố nhỏ bằng những dãy nhà thấp tầng, tiếng người chào nhau khi gặp nhau ở ngã tư, tiếng sột soạt mùa hè của những người đi qua lại từ Torre tiệm kem, một tổ chức khi nói đến Sicilia granita trong thành phố.
Ở những nơi này, mặt bằng mọc lên như nấm và là sự giao thoa giữa thời thượng và bình dân, giữa "xuề xòa-hợp với khẩu vị" và "tôi-thanh lịch-nhưng tôi không thể hiện nó", ở chỗ phong cách hoàn hảo của Savoy, trong đó có thể nhận ra loại Torinese thực sự.
Ruràl hoàn toàn phù hợp với danh mục này: được sinh ra như một nhà hàng với những thành công lớn, theo thời gian, nó đã trở thành một thương hiệu trong thế giới phục vụ ăn uống ở Turin, với việc mở nhiều loại hình khác nhau (chẳng hạn như cửa hàng sữa, cửa hàng thực phẩm kiểu cũ) và nơi cha mẹ đã chuyển đổi trong một tiệm bánh pizza thời thượng.
Ruràl Pizza ở Turin: môi trường
Thực tế, môi trường rất quyến rũ: một tòa nhà thấp được điều chỉnh theo phong cách hiện đại và hơi tối giản. Không có quá nhiều chỗ ngồi bên trong, có một sân thượng nhỏ được thêm vào trong mùa giải (tuy nhiên, nơi các bàn giống như của một quán bar hơn là một nhà hàng) và một nụ cười chào đón. Các nhân viên tử tế, chu đáo, chu đáo, ngay cả khi thỉnh thoảng, trong quá trình trải nghiệm của chúng tôi, dịch vụ đã chậm lại một cách không thể giải thích được.
Thực đơn và giá của Ruràl Pizza
Thực đơn bao gồm một lượng lớn lớp phủ hợp lý: tổng cộng có khoảng ba mươi đề xuất giữa bánh pizza đỏ, trắng Và Focaccia. Không có dấu hiệu về nguồn gốc của các thành phần hoặc về loại lựa chọn được áp dụng: nói tóm lại, chúng tôi không ở một trong những tiệm bánh pizza mà việc lựa chọn nguyên liệu được báo trước một cách chi tiết hoặc (Chúa trao đổi nó).
Nó bắt đầu từ 7 euro cho margherita (!) Và lên tới 11 euro cho những chiếc pizza dày dặn nhất, giữa hương vị cổ điển và một vài cách diễn giải lại sáng tạo.
Dấu ngoặc các loại bia: thật không dễ dàng để phân biệt giữa thủ công và không thủ công, trong một thẻ như vậy: bất kỳ khách hàng được thông báo trung bình nào cũng sẽ hiểu rằng nhà máy bia thủ công Grado Plato đã được chọn làm tài liệu tham khảo cho lĩnh vực thủ công, nhưng tôi chắc chắn rằng không phải ai cũng sẽ có thể liên kết các sản phẩm riêng lẻ với nhà sản xuất. Một số thậm chí có thể nhầm lẫn và nghĩ rằng bia Ichnusa là sản phẩm thủ công.
Pizza Ruràl, Turin
Đối với các đơn đặt hàng, chúng tôi có một vài gam, và chúng tôi gọi một xúc xích và bông cải xanh và một món Pugliese (cà chua, bánh burratina sau khi nấu và kem húng quế), loại thứ hai có sẵn trong biến thể với 120 gam (9 euro) hoặc 200 gam burratina. (11 euro).
Hãy giả sử rằng kỳ vọng là cao: chúng tôi biết cửa hàng pizza này, ngay cả khi chúng tôi đã mất tích một thời gian, và danh tiếng của nó trong thành phố là một trong những điều cần phải có trong lĩnh vực này. Chiếc bánh pizza đến với chúng tôi hơi khác so với cái mà chúng tôi đã nhớ: phần đế thấp hơn một chút, trong bột nhào khác một chút so với những chiếc bánh pizza "Neapolitan" cổ điển.
Kết quả vẫn là mỹ mãn: một chiếc bánh pizza thú vị và dày dặn (mặc dù chúng tôi sẽ thích quyết định hơn một chút về xúc xích và bông cải xanh, bản chất của nó là một chiếc bánh pizza với một nhân vật đầy thử thách). Nói chung, chúng ta phải thừa nhận rằng các thành phần được sử dụng không gây ấn tượng đặc biệt, trong một kết quả tổng thể tích cực nhưng không có sự hào hứng quá mức.
Tuy nhiên, điểm ưu tiên chính là khả năng tiêu hóa của bột: như thường lệ, Ruràl được xác nhận là một chiếc bánh pizza nhẹ (mặc dù lựa chọn của chúng tôi không giúp ích gì) và dễ tiêu hóa, một tính năng quyết định, đặc biệt là đối với những người dạ dày đã cố gắng trong nhiều năm.. và nhiều năm đi ăn ngoài.
Cuối cùng, một chiếc bánh pizza mà chúng tôi giới thiệu, nhưng nếu chúng tôi nói rằng chúng tôi đã yêu, chúng tôi sẽ nói dối.
Thông tin
Pizza Ruràl
Địa chỉ đường phố: Via Mantova 27, Turin
Địa điểm: www.ruralpizza.it
Thời gian mở cửa: Thứ Hai - Chủ Nhật 19:30 - 23:30
Loại hình ẩm thực: pizzeria
Môi trường: Người Berlin từ những năm 1990
Dịch vụ: lịch sự nhưng có chút phân tâm
Đề xuất:
Il Buonappetito - Những người đánh giá ảo (bạn có thể đánh giá một món ăn từ bức ảnh không?)
Bạn có thể đánh giá một món ăn từ một bức ảnh? Đến giờ, nhờ mạng xã hội, chúng ta đã quen với nó, nhưng sai rồi, một món ăn có thể nhìn theo một cách nào đó, không được
7 nhà hàng được đánh giá cao nhất ở Ý. Và 7 thứ bị đánh giá thấp nhất
Có thể dễ dàng chỉ ra 7 nhà hàng Ý bị đánh giá thấp, có cả một nhóm đầu bếp không nhận được sự chú ý xứng đáng từ các blog, hướng dẫn viên và các chuyên gia nhà hàng. Nhưng hôm nay, chúng tôi cũng quyết định dấn thân vào địa hình hiểm trở của 7 máng cỏ sang trọng được đánh giá cao nhất ở Ý. Có loại? Nhà hàng đã đề xuất - nhiều lần - bất kỳ ai đã […]
Trattoria Norina ở Pontremoli, đánh giá: nơi để đánh giá cao Lunigiana
Đánh giá về Trattoria Norina ở Pontremoli, thuộc tỉnh Massa-Carrara, một nhà hàng điển hình của Lunigiana. Thực đơn, giá cả, các món ăn để thử, ý kiến của chúng tôi
Núm vú ở Turin: Đánh giá về việc làm giả thật của bánh pizza Neapolitan
Đánh giá của chúng tôi về Napples, một tiệm bánh pizza kiểu Naples ở Turin, trong quận San Salvario sôi động. Thực đơn, giá cả, các loại pizza mà chúng tôi đã thử. # Post_excerpt
Hostaria Edmondo ở Rome, đánh giá: một địa chỉ không thể đánh giá thấp
Đánh giá về Hostaria Edmondo, trattoria ở Rome, với thực đơn, giá cả, hình ảnh, món ăn để thử và ý kiến