Hình dạng vs. chất: tốt hơn thức ăn ngon chỉ có thức ăn vui
Hình dạng vs. chất: tốt hơn thức ăn ngon chỉ có thức ăn vui

Video: Hình dạng vs. chất: tốt hơn thức ăn ngon chỉ có thức ăn vui

Video: Hình dạng vs. chất: tốt hơn thức ăn ngon chỉ có thức ăn vui
Video: Thử Thách Đồ Ăn DẠNG HÌNH HỌC Lớn, Vừa và Nhỏ | Đại Chiến Đồ Ngọt bởi RATATA POWER 2024, Tháng Ba
Anonim

Mùa hè năm ngoái tôi đã ăn tối tại Madonnina del Pescatore, nhà hàng của Moreno Cedroni ở Senigallia. Những món ăn đặc sắc đã được ăn, những câu chuyện phiếm trao đổi, những ly rượu cụng ly. Một trải nghiệm tuyệt đẹp, trong đó thức ăn là một phần.

Cho đến món tráng miệng. Không phải không có rạp chiếu, tôi và quán ăn được mang đến bàn hai chiếc găng tay cao su màu xanh, chúng tôi đeo. Hiệu quả kiểm tra tuyến tiền liệt chỉ là quanh góc, vì sự an toàn, chúng tôi không nhìn vào mắt nhau.

“Chà, giờ đến lượt bạn rửa bát,” người phục vụ thông báo. Đây là một tấm plexiglass, trên đó có một miếng bọt biển: màu vàng và xốp ở dưới, màu xanh lá cây và có nếp nhăn ở trên. Chúng tôi cười thầm: bây giờ chúng tôi đã hoàn toàn tập trung. Khi "xà phòng" đến, chúng tôi kêu lên thích thú. Ngay cả những người ngồi ở các bàn khác cũng nhìn về phía chúng tôi: họ cũng muốn chơi.

Rõ ràng, bọt biển là bánh bông lan, xà phòng sữa trứng, bọt kem. Món tráng miệng rất ngon. Nhưng trên hết: nó rất vui.

Và điều "trên hết" này là một trong những điều "trên tất cả" khiến những người đam mê đào sâu: tốt hơn đầu bếp vui tươi hay đầu bếp thực chất?

Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni
Món tráng miệng của Moreno Cedroni

Tôi đã đứng về phía đôi bên: trải nghiệm độc lập đầu tiên trong một nhà hàng có sao là năm 20 tuổi, khi tôi kéo bạn trai khi đó của mình đến Joia để kỷ niệm một năm ngày cưới của chúng tôi.

Bây giờ: Joia, bởi Pietro Leemann luôn được thảo luận, không phải là nơi tôi muốn giới thiệu cho lễ rửa tội của ẩm thực haute: nơi này không có phong cảnh đặc biệt và ẩm thực, như vậy, rất khó.

Nói tóm lại, không phải không có sự bối rối mà chúng tôi kéo mình theo thực đơn nếm thử, cho đến thời điểm đầu nguồn: sự xuất hiện của món "Bánh cuốn Un Sasso".

Đá lăn
Đá lăn

Người phục vụ rất trang trọng tiến đến bàn của chúng tôi với một chiếc đĩa ở một đầu là supplì, trong khi nước sốt được phết ở phía bên kia. Với không khí nghi lễ, anh nhấc một bên đĩa lên để tuyết lở lấn át kem, kết thúc cuộc chạy của nó trên mép đĩa.

Người phục vụ âm thầm. Trong im lặng chúng tôi.

Bạn trai nói: "Cô không nghịch đồ ăn." Tôi nghĩ, "Chúng ta sẽ không kéo dài."

Nhìn lại, tôi nghĩ rằng tôi đã xếp hàng sớm hơn nhiều. Đây: vào bữa trưa trong căng tin ở trường tiểu học. Quy tắc đối với thức ăn, trong trường hợp đó, là: bạn có thể chơi với mọi thứ bạn sẽ ăn sau đó, bạn không thể làm rối với những gì bạn dự định tiến lên. Vào thời điểm đó, tôi không ăn pho mát, trong khi bạn tôi, Filippo thì có, và do đó anh ấy đã có những phút dài thích thú khi anh ấy có thể dành toàn bộ sức lực để khắc những lát mỏng của mình bằng một con dao nhựa, thu được những người đàn ông có thể ăn được. Tôi đã bị tiêu thụ với sự ghen tị.

Vậy sự bảo vệ của việc nghịch đồ ăn của tôi đến từ đâu, liệu đó có phải là một chấn thương thời thơ ấu chưa được giải quyết?

Rốt cuộc, đây không phải là những năm dễ dàng, Filippo có được một chiếc điện thoại màu đỏ với hình xăm bánh xe trên cánh tay vì đó là món đồ chơi đã bị những đứa trẻ khác lấy trộm một cách có hệ thống.

Đề xuất: