Trẻ tuổi, có khuynh hướng tử đạo, anh ấy mạo hiểm kinh doanh pizza Nhật Bản giá rẻ
Trẻ tuổi, có khuynh hướng tử đạo, anh ấy mạo hiểm kinh doanh pizza Nhật Bản giá rẻ

Video: Trẻ tuổi, có khuynh hướng tử đạo, anh ấy mạo hiểm kinh doanh pizza Nhật Bản giá rẻ

Video: Trẻ tuổi, có khuynh hướng tử đạo, anh ấy mạo hiểm kinh doanh pizza Nhật Bản giá rẻ
Video: [Review Phim] Cô Gái Tội Nghiệp Bị Vứt Vào Sa Mạc Để Tự Sinh Tự Diệt | The Bad Batch 2024, Tháng Ba
Anonim

Với kinh nghiệm khiêm tốn và ít ỏi của mình với tư cách là người sáng lập và quản lý một blog đánh giá các sản phẩm giảm giá, tôi đã phát hiện ra một điều. Gọi nó là điện giật, sự chiếu sáng, sự mặc khải … điều quan trọng là tại thời điểm hiển linh, tôi cảm thấy như Thánh Teresa ở giữa cơn ngất ngây thần bí được điêu khắc bởi Bernini một cách điêu luyện.

Chiếc rubricetta nhỏ này được gọi là "Tôi với Murray" và để tìm ra lý do - nếu bạn chưa làm điều đó - bạn phải đọc lại bài đăng đầu tiên tôi bắt đầu, tại đây, trên Dissapore.

Sự thật này sẽ là gì? Bạn sẽ tự hỏi mình và bây giờ tôi sẽ giải thích điều đó: nghệ thuật tuyệt vời của việc hợp pháp hóa và mang lại phẩm giá cho những người cuối cùng (sản phẩm giảm giá, bộ bài tarot, công nghiệp và xấu xí chẳng hạn), có thể được áp dụng cho bất kỳ lĩnh vực nào trong cuộc sống của chúng ta. Khi tôi nói “Tôi đang ở cùng Murray,” đề cập đến nhân vật Don DeLillo trong “White Noise”, tôi hét lớn, “Tôi đang ở với những người cuối cùng. Tôi đứng về phe của những kẻ bị bỏ rơi, những kẻ bị bỏ rơi, không thể giải quyết được …"

Sau đó, nhiệm vụ của tôi (và khuynh hướng tử vì đạo của tôi) bây giờ khiến tôi phải cố gắng nói với bạn, theo cách trang nghiêm nhất có thể và với sự tôn trọng tối đa đối với vụ án, điều gì đó sẽ khiến bạn rùng mình nhất và đó là …

PIZZA. CHI PHÍ THẤP… TẠI NHẬT BẢN!

Pizza ở Nhật Bản có tên và họ. Tên đó là Salvatore và họ đó là Cuomo; Salvatore Cuomo: người tiên phong về pizza tại đất nước mặt trời mọc, hiện ông đã xây dựng nên một đế chế nhà hàng và quán bar rải rác đây đó giữa Tokyo và Osaka.

Bánh pizza Neapolitan thực sự với những nguyên liệu tốt nhất, trong một môi trường quen thuộc và thoải mái, điều mà tôi chưa bao giờ trải nghiệm. Tại vì? Bởi vì đối với một ly margherita “da Salvatore”, bạn phải chi khoảng 15 euro cho một chiếc bánh pizza có kích thước bằng một đĩa vinyl 45 vòng / phút. Và sau đó tôi thừa nhận, tất cả sẽ quá dễ dàng nếu bắt đầu với những gì tốt nhất.

Thay vào đó, tôi, một kẻ tự bạo của ngã ba ở một vùng đất xa lạ, tôi quyết định ở lại bên cạnh bệnh dịch và người cuối cùng. Giống như lần đó ở izkaya Hàn Quốc (một quán rượu nơi các đơn đặt hàng được thực hiện thông qua màn hình cảm ứng tương lai được cài đặt trên bàn) … Tôi vẫn nhớ thứ tục tĩu đó - không thể gọi là pizza - vẫn làm tôi gặp ác mộng: bột Fillo (Tôi thề), một vắt cà chua, một món ăn giống như parmesan và pesto. Vâng, pesto! Để bù đắp cho việc thiếu rau húng quế tươi. Tất cả được đốt cháy nghiêm ngặt. Chi phí: 3-4 € / Xếp hạng: 0 tuyệt đối.

Hoặc chiếc bánh Pizza phô mai nhỏ và dễ thương, được mua với giá chưa đến € 1,50 tại một “combini” (cửa hàng tiện lợi mở cửa 24 giờ một ngày). Nét tròn trịa và nét kỳ quặc, như những đốm tàn nhang, của những khối cà chua tươi ở giữa. Thậm chí còn tốt hơn cả Pizza Speedy Ý ít nhiều - tôi đảm bảo với bạn - mà chúng ta đã phá hỏng đống lò nướng bánh mì thời còn trẻ của mình.

pizza ở nhật bản
pizza ở nhật bản

Nhưng quay trở lại với thứ có thể gọi là "pizza" ở Nhật Bản, câu hỏi lâu đời về kích thước (bánh pizza, giường và phòng khách sạn) là thứ đã đặc trưng cho một phần tốt đẹp trong chuyến du lịch Nhật Bản của tôi.

Với cái bụng cồn cào và nhu cầu ngày càng lớn đối với cacbohydrat-cà chua-mozzarella, người bạn đồng hành cùng chuyến du lịch của tôi và tôi đã dành những phút vô tận trước những khung cửa sổ sáng sủa của các nhà hàng có bày bán các món ăn được phục vụ. Chúng được gọi là thực phẩm sao chép, chúng được làm bằng sáp và chính xác là được sử dụng để thể hiện sự cung cấp ẩm thực.

Ví dụ: ở những nơi ủng hộ người Ý bán bánh pizza Neapolitan "thật", đường kính của bánh pizza luôn được hiển thị bên dưới bản sao, hiếm khi vượt quá 25 cm. Một trường hợp ngoại lệ hiếm hoi: ở Osaka, quận Umeda, trong nhà hàng bán Ý "La Boheme", chúng tôi tìm thấy một ly margherita có kích thước trang nghiêm, nhưng lại bị chỉ trích. Chi phí: € 8-9 (đã bao gồm tiền nước và bao phí) / Đánh giá: 7 + một tràng pháo tay cho nhạc nền của beat Ý những năm 70.

Chúng ta đã nói về cái lớn nhất và bây giờ hãy nói về cái nhỏ nhất. Chúng tôi luôn ở Osaka ở trung tâm Namba. Giữa một quán pachinko ồn ào, một cửa hàng gashapon và một quán cà phê internet, đây là một nơi tự hào có pizza và soda Ý trong thực đơn. Chiếc bánh pizza (phải nói là nhỏ hơn bàn tay của tôi và có giá khoảng ba đến bốn euro. Không tệ. Và bánh xe mà tôi đã được phục vụ gần như mềm.

Tại Nhật Bản, mọi chiếc bánh pizza, ngay cả chiếc nhỏ nhất, đều được phục vụ hoàn chỉnh bằng một chiếc máy cắt bánh pizza, đôi khi dẫn đến hiệu ứng hài hước một cách vô tình. Chi phí: 3-4 € / Đánh giá: 5 (không đạt đủ do kích thước khiêm tốn).

Ngoài bánh mì và kích thước nhỏ, tôi thấy rằng pizza Nhật Bản thường được đi kèm với một ít ngô phong phú. Như bạn có thể thấy trong hầu hết mọi chiếc bánh pizza được đóng gói để bán lại trong combini và thậm chí, trong sự ghê tởm được tạo ra và không phải do vị thần ẩm thực tổng hợp tạo ra: một buozi (bánh mì hấp Trung Quốc) nhồi pizza (Ý) và ngô!

Một chuỗi khác, một pizza khác. Với thẻ tín dụng bị khóa, những ngày cuối cùng trong chuyến đi Nhật Bản lần thứ hai của tôi được đặc trưng bởi sự thận trọng ám ảnh trong chi tiêu và sự thắt lưng buộc bụng trong tiêu dùng. Tuy nhiên, chúng tôi quyết định phân bổ mười ba euro để nếm thử một chiếc bánh pizza (do người dùng internet gợi ý) ở Asakusa, một quận nhỏ và truyền thống của Tokyo, nổi tiếng với ngôi đền Senso-Ji lớn và sự hiện diện của các thành viên Yakuza mà tôi yêu thích. để khủng bố những kẻ ngốc nghếch (người nước ngoài) như tôi và bạn trai của tôi, chế giễu họ vì những hình xăm của họ.

Bỏ qua những lời chế nhạo của Yakuza, chúng tôi đến tiệm bánh pizza ở nhà hàng "Miami Garden" và lấy một ly margherita. Kính hiển vi - anh vẫn chưa học cách đọc từng centimet thực tế - với bốn chiếc lá húng quế lớn được cắm trên thứ nên là phô mai mozzarella và nước sốt. Nước sốt với rất nhiều áp chảo! Chi phí: khoảng € 13 / Đánh giá: 4 (do chi phí quá cao, kích thước nhỏ và sự ngạo mạn của nước sốt trên bánh pizza).

Chuyến đi thứ ba đến Nhật Bản. Hãy từ bỏ trò chơi điên rồ này để đến với cuộc tàn sát tìm pizza ngon và rẻ. Chúng tôi lang thang quanh Osaka để tìm kiếm thức ăn và giống như Isaac một lúc trước khi hy sinh, bàn tay của người cha dừng lại và ban ơn cho chúng tôi… chúng tôi khám phá Saizeryia! Chuỗi cửa hàng Pro-Italian có mặt ở hầu hết các quận của Tokyo và Osaka. Giá rất thấp cho các bữa ăn ngon và đồ uống miễn phí.

Hãy nếm thử bánh pizza (đi nào?) Và nó ngon! Nhỏ, nhưng rất ngon. Ngoài ra món này ăn kèm với rất nhiều loại bánh với nhiều phiên bản khác nhau: margherita, cá cơm, nấm và mực. Và nó cũng mở cửa 20 giờ một ngày. Chi phí: 2, 5 - 4 € / Xếp hạng: 7 + một tràng pháo tay cho Ricchi & Poveri, Mario Merola và Domenico Modugno được gửi đến ngay cả trong nhà vệ sinh.

Pizza ở Nhật Bản
Pizza ở Nhật Bản

Nhưng chính ở Koenji, tôi mới tìm thấy niềm tin.

Cách trung tâm Shinjuku ở đây một số trạm dừng tàu điện ngầm, ở nơi khiêm tốn và khiêm tốn nhất (như máng cỏ ở Bethlehem), tôi ăn pizza giá rẻ ngon nhất ở Nhật Bản.

Nơi được gọi là "ALWAYS PIZZA - Da Giovanni" và là một nơi không có tường, nơi có những chiếc bàn được làm bằng ván ép thô, các món ăn dùng một lần và đồ uống được lấy trực tiếp từ một máy bán hàng tự động. Một câu trong bài "Don Giovanni" của Mozart trang trí một bức tường. Cả bánh xe và dao kéo đều không được cung cấp. Đường kính 25 cm, cho một chiếc bánh pizza tuyệt hảo được nấu trong lò củi, có khả năng biến đổi ngay cả những người theo thuyết nông học và vô thần hợp lý nhất. Sốt cà chua tuyệt vời, (tôi cho là vậy) phô mai mozzarella, dầu ô liu nguyên chất và húng quế.

Tất cả đều hoàn hảo. Tất cả đều tốt, như chính thế giới phải thế. Đơn giản và ngon. Chi phí: 2, 5 - 4 € / Xếp hạng: 9.

Đề xuất: