Joe Bastianich có cần phục vụ McDonald không?
Joe Bastianich có cần phục vụ McDonald không?

Video: Joe Bastianich có cần phục vụ McDonald không?

Video: Joe Bastianich có cần phục vụ McDonald không?
Video: Khi giám khảo hỏi và chef trả lời #shorts #topchef 2024, Tháng Ba
Anonim

Đặt mình vào sự phục vụ của McDonald's đó là một cử chỉ tự trừng phạt vô cớ đến mức tôi sẽ không ngạc nhiên nếu Joe Bastianich đã thay đổi tên của Orsone, nhà hàng Ý của anh ấy ở Cividale del Friuli (UD), ở " Sắp đóng cửa"[Cit.]

Đối với những người chưa hiểu nó, tôi đang nói về sự xuất hiện từ ngày 4 tháng 1 tại McDonald's Ý của "Lựa chọn của tôi", dòng bánh mì kẹp thịt "thượng hạng" do giám khảo MasterChef lựa chọn.

Có ba công thức: Lựa chọn của tôi BBQTRỨNG Lựa chọn của tôi, với burger bò, đ Lựa chọn của tôi GÀ, dựa trên ức gà. Tiếng trống trầm của McDonald chỉ định rằng khách hàng "sẽ có thể tin tưởng vào nguồn gốc của thịt, trong cả hai trường hợp đều đến từ các trang trại của Ý, kết hợp với các nguyên liệu chất lượng cao".

Bây giờ, nếu một mặt các đầu bếp (trong trường hợp này là chủ nhà hàng) và sự nghiệp của họ như những lời chứng thực sẽ phải được tính vào túi, để hiểu nếu họ chỉ phục vụ để bịt lỗ đen của các nhà hàng đắt đỏ, thì với tôi có vẻ thú vị hơn. vấn đề của mất uy tín, thực sự, chúng tôi gọi mọi thứ bằng tên của chúng, Ghét bỏ như những người chuyên nghiệp.

Ngày nay, ngay cả những người chưa bao giờ ăn ở Cracco's cũng tự khen mình bằng cách nói rằng "sau quảng cáo khoai tây chiên, không còn là anh ấy nữa": tập luyện trong quán bar thể thao, rất đúng, nhưng câu chuyện cũ đó vẫn truyền miệng để nhấn mạnh. sự lừa dối của người đầu bếp bị đóng sao rằng "những việc nhất định không nên làm".

Và trên hết, sau khi không còn đếm được những thương hiệu mà các đầu bếp đã gây dựng cho chúng tôi trong vai trò người chứng thực, chúng tôi phải hứng chịu những lời ngụy biện hỗn xược của Bastianich "nhiệt tình" cộng tác với McDonald's như thể công ty đa quốc gia về thức ăn nhanh thô tục nhất là Bottura..

“Sự hợp tác này có một ý nghĩa đặc biệt đối với tôi. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi đã nhìn thấy bảng hiệu McDonald's từ cửa sổ của ngôi nhà của tôi, ở Queens, đó là nơi tôi đã nếm thử chiếc bánh hamburger đầu tiên của mình, đi cùng với bà tôi Erminia vì tôi đã cư xử tốt.

Tôi cảm thấy sự phẫn nộ đang dâng lên, tốt hơn hết là không nên lún sâu hơn nữa. Đúng hơn là tôi để lại cho bạn một câu hỏi mở: chúng ta nên tin ai?

1) Đối với chủ nhà hàng được đánh dấu sao, người đã dạy chúng ta ăn ngon và làm cho chất lượng của các nguyên liệu trở thành tiêu chuẩn của anh ấy?

2) Đối với cùng một chủ nhà hàng, người đã đặt mình vào sự phục vụ của McDonald's để làm bằng chứng cho những sản phẩm kém mà không có sự nhiệt tình?

Nghiêm túc đấy Joe, bạn đã không sống ở Queens trong nhiều thiên niên kỷ và "Thực đơn của thuyền trưởng" trong nhà hàng ở New York của bạn có giá 179 đô la. Bạn có hào hứng với việc hợp tác với McDonald's không? Tiên phong thuần túy.

Đề xuất: