Video: 90 năm và không cảm nhận được chúng: Ăn sandwich ở đâu ở Turin
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
chúng tôi Turin, những con người kỳ lạ và tự hào về thành phố của chúng ta đến mức khó tin, hôm nay chúng ta kỷ niệm gióù bánh mì sandwich. Chín mươi năm trước đây, hình tam giác cân của bánh mì mềm có thể nhồi theo ý muốn hoàn toàn không tồn tại.
Nhưng kể từ tháng Giêng 1926, vì nó được phát minh trong phòng sau của Cà phê Mulassano của quảng trường Castello ở Turin, anh ấy đã đi được một chặng đường dài.
Angela và Onorino Nebiolo, người di cư đến New York để tìm kiếm tài sản, quay trở lại và mua nhà sử học địa phương từ gia đình Mulassano đầu tư tốt 300 nghìn lire.
Từ Mỹ, họ mang đến phát minh kỳ quặc, một trong những chiếc máy nướng bánh mì đầu tiên, nhưng ý tưởng sử dụng bánh mì mềm của bánh mì nướng trong một chiếc bánh mì nóng và giòn, cẩn thận loại bỏ lớp vỏ khỏi mỗi lát để cho phép miếng bánh mềm hơn và nhẹ hơn. chỉ có họ.
Thành phần đầu tiên là bơ và cá cơm.
Món "break", nói theo phong cách Mỹ, được phục vụ, nhưng chiếc bánh mì sandwich không đủ để trở thành món ăn giải cơn đói mà nhà khai vị Turin đang tìm kiếm, thành công biến nó thành tổ tiên của thức ăn nhanh, một bữa trưa nhanh không thể cưỡng lại cho những người nhiều công nhân của các phố lân cận.
Đối với tất cả mọi người, họ là "Paninetti". Không phải đối với Gabriele D'Annunzio, người, trước phản ứng dữ dội màu bạc tràn ngập những chiếc bánh mì mềm đầy Mulassano, hỏi ngay:
"Sẽ có một cái khác trong số những chiếc bánh mì tham lam?".
Nhưng hôm nay bạn thưởng thức ở đâu bánh mì kẹp ngon nhất ở Turin?
CÀ PHÊ MULASSANO: rõ ràng chúng tôi bắt đầu từ nguồn gốc, từ Cà phê Mulassano, hình nộm phục vụ ăn uống ở Turin. Hôm nay ưu đãi bao gồm 40 loạibánh mì sandwich khác nhau, từ tôm hùm đến mỡ lợn nóng. Nơi này nhỏ, nhưng ngồi ở góc cửa sổ, thưởng thức món bánh mì kẹp với tầm nhìn ra quảng trường và lối đi dạo là một trong những trải nghiệm Turin tuyệt vời nhất mà bạn có thể sống.
THANH PUMPKIN: Nhờ hoạt động kinh doanh của gia đình Damilano, ngày nay người ta có thể tìm thấy bánh mì kẹp ngon miệng ngay cả trong một biểu tượng của "Turin để uống", cụ thể là Pumpkin Bar.
Không còn ở trụ sở cổ điển ở via Roma mà ở gần đó qua Gramsci. Thay đổi nhỏ, đặc biệt nếu từ tủ trưng bày, bạn có thể thưởng thức bánh mì kẹp với mascarpone, kem nấm cục và tôm.
TRAMEZZINO. IT: không thiếu những đổi mới xung quanh món bánh mì sandwich. Ra đời cách đây 15 năm trên trục Turin / Milan, kinh nghiệm của Tramezzino. IT đã đưa phát minh Turin đến các văn phòng và nhà ở ở Milan và Turin.
Thông qua một phòng thí nghiệm tập trung và cửa hàng Turin ở Fratelli Calandra, các sản phẩm đa dạng từ cá hồi Na Uy đến cá hồi với nấm cục đen.
HỌC VIỆN PANINO: ở trung tâm khu đại học (qua Sant’Ottavio 27 / a), gần qua Po và thay vào đó là Vanchiglia Học viện Panino.
Ở đây, đặc sản, ngoài bánh mì truyền thống, là Club Sandwich. Nhưng kể từ khi chủ sở hữu, Luca Muolo, luôn chú ý đến lịch sử của Turin và truyền thống, không thiếu bánh mì truyền thống hơn. Các món phải, tôm sốt hồng, nấu với cá ngừ và atisô, rất phổ biến với sinh viên và chuyên gia trong khu vực.
TURIN thuế TNDN: Để khép lại vòng tròn, trong khu dân cư và khu dân cư rất tư sản của Cit Turin, kể từ năm 1958, quán bar Cửa hàng bánh ngọt Dezzutto (qua Duchessa Jolanda 23 bis) cung cấp bánh mì tuyệt vời cho những người làm việc trong khu vực.
Một môi trường thời trang hơn Caffè Mulassano của Savoy, tuy nhiên nó vẫn tôn trọng truyền thống. Không thể bỏ qua bánh mì kẹp với cá hồi hun khói và cá ngừ và atisô.
Đề xuất:
Chúng ta đang ở đâu với nữ quyền? Cảm nhận trái cây và bạn sẽ nhận thấy nó
Phụ nữ phải tiến lên, không được sợ hãi, “nữ nhân phải trung tâm”. Việc tìm kiếm mối liên hệ giữa những lời mà Laura Boldrini, Chủ tịch mới của Hạ viện, đã nói đêm qua bởi Fabio Fazio, và thói quen không thể bỏ qua của chúng ta là mò mẫm trái cây trước khi mua, có thể phức tạp ngay cả đối với những người đã xem tất cả. MỘT […]
Ai biết được có bao nhiêu vũ khí không phù hợp được cất giấu trong các dụng cụ nhà bếp của chúng tôi, chúng tôi đã đếm được 5
Trong cuộc chiến giữa đầu bếp tại gia và khẩu phần ăn hàng ngày của gia đình, việc chuẩn bị bữa trưa cũng có thể biến thành hành động chiến tranh với một cái kết nguy hiểm. Chúng ta không nói về một sai lầm nhạt nhẽo trong hành động quất risotto, cũng không nói về việc ghép rượu đầy rủi ro, mà là về những sai lầm khiến số lượng trẻ em gia tăng, đôi khi […]
Nếu họ nhận ra chúng tôi, họ sẽ tránh chúng tôi: 5 người trong chúng tôi bị ám ảnh bởi đồ ăn mà không ai muốn gặp trong kỳ nghỉ
Bạn sẽ sớm đóng vali cho kỳ nghỉ đã mong đợi. Bạn sẽ ngừng sử dụng các blog nấu ăn, bạn sẽ tỏ ra chán nản và có lẽ bạn sẽ đầu hàng với chế độ ăn kiêng thiết bị mà người bạn đã cai nghiện Facebook cách đây một tháng đã khuyến nghị. Bạn sẽ không biết về công thức mới nhất của Mauro Uliassi, cũng như về việc mở xe bán thức ăn đường phố […]
Những ngày nghỉ đầu tiên dưới dấu hiệu của sự lây lan. Chúng ta chi tiêu như thế nào và chúng ta sẽ đi đâu, nếu chúng ta đi
Cuộc sống là những gì bạn làm trong khi người khác không giữ lời hứa của họ. Tôi đang hồi hộp chờ đợi hướng dẫn về những ngày nghỉ đầu tiên dưới dấu hiệu của sự lan tỏa được công bố bởi Panorama mới và được thiết kế lại đầy phong cách. Lo lắng vì tiếng hét đó: "những ngày lễ nhân danh những điều ngon lành và sự tỉnh táo", chán nản vì lẽ ra tôi phải tự viết nó - Panorama thân mến - thói quen thay đổi như thế nào […]
Cửa hàng rượu ở Palermo đóng cửa với những người không được tiêm chủng: “ Không có vax, không được uống ”
Cửa hàng rượu "Prospero" ở Palermo chỉ tiếp nhận những khách hàng đã được tiêm phòng hoặc lấy gạc âm tính. Chủ quán: "Sau một năm rưỡi đóng cửa, tôi cảm thấy mệt mỏi"