Video: Bạn đã bao giờ ăn trong một nhà hàng vụng về chưa?
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
NHÀ RIÊNG
Địa điểm bí mật
Trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không được thực hiện trong các nhà hàng, không phải vì những đầu bếp giỏi không làm việc ở đó (ở Ý sẽ có hàng chục người có khả năng nấu ăn ở đó) mà bởi vì luật pháp và thị trường đã loại bỏ những người siêu phàm. Ví dụ, luật cấm đưa cả nhím và marmots vào danh sách. Bạn có muốn chết mà không nếm thử những con thú ngon không? Không phải chúng tôi, và để lấp đầy khoảng trống, chúng tôi đã dựa vào một căn bếp bí mật, không được USL, tài chính và các nhà hoạt động vì quyền động vật biết đến. Vậy là xong: hay bạn là một trong những người muốn phạm tội háu ăn khi được cấp trên cho phép? Trong trường hợp đó, hãy thưởng thức đồ ngọt công nghiệp và ngừng đọc chuyên mục này. Thị trường tiếp tục phàn nàn: ai là chủ nhà hàng đủ khả năng trả 600-700 euro cho một chiếc bánh kẹo thực sự? Dưới đây là những con số như vậy, culatello chỉ là một loại culatelloide, một dạng xúc xích Ý và chất làm từ bìa cứng: các lát gỗ, nhiều xenlulo hơn thịt, giống dê hơn là những người sành ăn, mà các nhà hàng tốt nhất ở Ý dành cho những khách hàng trung thành của họ. Bất chấp các tiêu chuẩn của Michelin, tiêu chuẩn của ẩm thực trung bình, chúng tôi tự cho phép mình thưởng thức món ăn cực kỳ xa xỉ với bánh culatello 24 tháng và 140 euro mỗi kg, chứa đầy các tinh thể tyrosine có sự hiện diện của chúng là chứng chỉ về sự trưởng thành lâu và chậm (trong các chất thông gió thoát ra từ các buồng thông gió cưỡng bức không xuất hiện). Tyrosine có màu trắng giống như cocaine, chi phí thấp hơn một chút và làm tốt hơn nhiều: nó là một axit amin giúp cải thiện tâm trạng và kích thích rất nhiều chức năng. Chất culatello có đốm tan chảy trong miệng và rất dễ tiêu hóa. Thật không may, nó chỉ được tìm thấy trên thị trường chợ đen, được sản xuất bởi một số cá nhân tư nhân nuôi vài con lợn sau nhà của họ và giết mổ chúng mà không cho ai biết. Một món ăn kèm lý tưởng cho một người làm vườn tại nhà, giòn và khai vị tuyệt vời: hành tây, ớt, đậu xanh, cần tây, cà rốt, súp lơ … Nhưng hãy đi vào vấn đề, nhím được ép và marmot alla cacciatora ăn kèm với ngô nghiền đá sáng nay rằng bột mì tốt nhất trong ngày? không? bây giờ bạn đã biết). Nhím đến từ Zocca, Apennines của Vasco Rossi, và kẻ săn trộm đã bắn anh ta dẫn đến một cuộc sống liều lĩnh: do đó, con vật được trả 250 euro. Marmot đến từ Sankt Moritz và bị săn bắt hợp pháp ở Thụy Sĩ nhưng được đưa vào Ý một cách bất hợp pháp: buôn lậu đã nâng giá lên 400 euro. Các loại rượu sẽ cần một loại rượu riêng: Krug '90, Crystal '02, một số loại Pacalet (màu đỏ tía cực kỳ tươi và balsamic) và cuối cùng là Avignonesi Partridge Eye có mùi như sơn, rất tệ. Tổng cộng, giữa các loại thịt và rượu, không tính đãi ngộ và công việc, bữa tối bị cấm có giá 300 euro mỗi loại, do một người bảo trợ giàu có trả tiền, người sẽ rất vui khi không được nêu tên.
Đề xuất:
Mở nhà hàng tại nhà: bạn đã bao giờ nghĩ đến chưa? Mọi thư bạn cân biêt
Nếu Mohammed không đến nhà hàng … nhà hàng sẽ về nhà. Đây có thể là phương châm của các nhà hàng tại gia, một hiện tượng dường như ngày càng tập hợp nhiều người thành công hơn theo thời gian, và trong những năm gần đây đã mở rộng tầm ảnh hưởng cũng như phát triển một loạt các thể loại phụ, dựa trên nhu cầu và tất yếu mối quan hệ […]
Nếu bạn nói Venice buồn như thế nào thì bạn chưa bao giờ thử nhà hàng có phiếu giảm giá Groupon
Tôi thú nhận với nhà xuất bản Bernardi và với các bạn nĩa rằng tôi có rất nhiều tội lỗi: Tôi đã làm điều đó bằng cách đi ăn ở nhà hàng với phiếu mua hàng Groupon. Tôi biết không nên mua bữa tối của cuộc đời bằng phiếu giảm giá tiện lợi nhưng ít nhất là một chút ấm áp. Sự thật: vài tháng trước, tôi đã tham gia một thỏa thuận dành cho thú ăn thịt: món khai vị tại nhà, […]
Trong khi bắt nạt tôi rằng tôi có một số thứ nhất định, ugh, không bao giờ, bao giờ: thuyền thịt nướng
Nếu giống như tôi, bạn là những ngư phủ háo hức muốn nấu con mồi của bạn, tôi có hai tin tức, một tốt và một ít hơn. Được rồi, cái tốt trước, bạn sẽ không phải về nhà làm việc đó nữa. Tin tức khác là có thể, mua ví dụ tuyệt vời này của thuyền ăn thịt nướng, một chiếc thuyền tròn có ô, thịt nướng quay ở trung tâm và tủ lạnh cho […]
Những điều mà mọi người dường như đều thích và tôi, ugh, chưa bao giờ, bao giờ
De gustobus non est disputandum. Một công thức phân tách nhật ký (và các tuyến sinh dục) mà tôi luôn tranh cãi. Nó cho phép bạn nói xấu một bộ phim của Michael Mann, một bức tranh của Caravaggio hoặc một món mì ống scoglio. Hay nói: "Tôi nghe một chút tất cả mọi thứ, tôi không có một thể loại yêu thích". Tuy nhiên, trong thực phẩm, tôi phát hiện ra rằng sự tiến bộ […]
Sữa: lịch sử đóng gói. Bạn chưa bao giờ nghe nói về nó nhưng tứ diện là một vật chứa tuyệt vời
Tôi đã nhìn thấy màu sữa thực sự cách đây 5 năm, khi tôi đến nhà phân phối của Coldiretti lần đầu tiên. Màu sắc không phải là màu trắng, nhưng tôi không biết điều đó. Cũng như tôi không biết nó là một loại thực phẩm cho đến khi, theo một số người, liều mạng, tôi nhấm nháp nó từ một cái chai […]