Mục lục:
Video: Rượu vang sủi bọt: thử mùi vị
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
Chúng tôi đây, nó là kỳ nghỉ lễ. Và Ý, như chúng ta đã biết, là một đất nước của những gia đình lớn. Vì vậy, nếu một hoặc hai chai Champagne, Metodo Classico hoặc Prosecco có thể được bỏ vào các bàn nhỏ (có lẽ sau khi đọc hướng dẫn của Dissapore), khi toàn bộ nhóm người thân tụ tập, bao gồm cả dì của bạn, người khó ưa và người anh em họ mà bạn từng gặp. năm và đồ uống như miếng bọt biển, bạn cũng có thể chọn một số nhãn rẻ hơn.
Những người bạn mở cửa chỉ vì phải có một tiếng nổ. Các rượu vang của những ngày lễ, Tóm lại là.
Và sau đó, dưới nhãn "rượu vang nổ", bạn có thể tìm thấy một chút tất cả mọi thứ trên các quầy phân phối quy mô lớn: giống, giá cả, chất lượng khác nhau.
Để cho bạn biết cái nào là tốt nhất, chúng tôi có giữ chỉ báo giá: đây là một số chai trong lần thử nếm cuối cùng của năm 2016 mà bạn có thể tìm thấy tại siêu thị với giá cả phải chăng (4 hoặc 5 euro Đến mức tối đa).
Bạn có thể uống bong bóng gì với mức giá đó? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé.
NỘI DUNG
Nữ công tước Lia - Pinot Brut
Rocca dei Forti - Rượu vang sủi bọt
J. P. Chenet - Blanc de Blancs Brut
Muller Turgau - Rượu vang sủi bọt
Martini Riesling
Gancia - Pinot di Pinot Brut
TIÊU CHÍ KIỂM TOÁN
Phân tích trực quan
Bao bì
Phân tích bắt buộc
Cuộc thử nghiệm diễn ra một cách mù quáng, nếm thử các loại rượu vang sủi tăm lạnh giá.
# 6 Muller Turgau - Rượu vang sủi bọt (C)
- Phán đoán: một sản phẩm rất khác so với các đối thủ khác, vì nó đến từ một giống duy nhất với đặc tính bán thơm. Một loại rượu không gắt và dai, rất dễ uống.
- Phân tích hình ảnh: màu vàng lục. Ít tỷ lệ tốt hơn trong số tất cả các ứng cử viên và hơi khan hiếm.
- Bao bì: Tôi không biết nó có gì sai (có thể là mùi vị hơi cũ?) Nhưng nhãn nhìn hơi giống vậy.
- Phân tích vị giác: mùi hương hoa được phân biệt trên mũi, còn ở miệng thì hơi khan hiếm. Nó gần như không giống một loại rượu vang sủi tăm, mà giống một loại rượu vang trắng sống động hơn.
- Giá: 5, 06 €
- Nói tóm lại: Kẻ ham chơi nhỏ
VOTE: 5 +
# 5 Gancia - Pinot di Pinot Brut (E)
- Judgement: một loại rượu vang sủi bọt dễ chịu, nhưng với tôi dường như ít thể hiện tính cách hơn những đối thủ khác.
- Phân tích hình ảnh: màu vàng lục. Một chút thô và rất dày đặc.
- Bao bì: một trong những nhãn thanh lịch nhất. Hình dạng tròn hơn của chai được khuyến khích.
- Phân tích vị giác: Mũi khoáng hơn các vị khác. Trong miệng, nó mang lại một hương vị rất cân bằng mà không quá phức tạp.
- Giá: 4, 17 €
- Tóm lại: Không quyết định lắm
VOTE: 5 ½
# 4 Nữ công tước Lia - Pinot Brut (B)
- Phán quyết: một loại rượu mà ta không ngại vào miệng, với hương vị rất khô. Tuy nhiên, nếu chúng ta đi và xem, đó là chai mà chúng tôi đã trả giá đắt nhất trong số các ứng cử viên.
- Phân tích hình ảnh: màu vàng lục. Perlage khá tốt.
- Bao bì: nó cần được phục hồi
- Phân tích vị giác: mũi có mùi thơm và phức tạp hơn các đối tượng khác. Trong miệng nó rất tươi và khá mặn. Một mùi hương cam quýt nhất định vẫn còn dai dẳng.
- Giá: 5, 68 €
- Tóm lại: Không tốn kém
VOTE: 6 +
# 3 Rocca dei Forti - Rượu vang sủi bọt (A)
- Phán đoán: một loại rượu vang sủi tăm mang lại nhiều hơn những gì nó hứa hẹn, vượt quá sự mong đợi.
- Phân tích hình ảnh: màu vàng lục. Perlage rất tốt.
- Bao bì: rất cổ điển nhưng trang nhã.
- Phân tích vị giác: mũi hiện lên chút hoa trắng. Trong miệng nó có một hương vị cân bằng, tươi, mặn và mềm. Có một chút dư lượng trái cây ngọt ngào.
- Giá: 2, 54 €
- Tóm lại: Đáng đồng tiền bát gạo
VOTE: 6 ½
# 2 Martini Riesling (D)
- Phán đoán: rượu có thể nhận biết rõ ràng là rượu riesling. Một sản phẩm nói chung thuyết phục tôi rất nhiều.
- Phân tích trực quan: màu vàng rơm. Khung cảnh đẹp.
- Bao bì: Hiện đại và rất thành công.
- Phân tích vị giác: mũi có mùi hương rõ rệt tạo nên sự khác biệt so với các đối thủ khác. Đối với tôi, nó có vẻ là loại rượu tươi nhất trong tất cả các đối thủ, với một dư vị trái cây nhất định của táo xanh, dễ chịu vì nó thơm mà không quá ngọt. Đủ dài.
- Giá: € 4, 81
- Tóm lại: Thăng chức
VOTE: 7-
# 1 J. P. Chenet - Blanc de Blancs Brut (F)
- Judgement: một loại rượu thú vị và hoàn toàn thuyết phục, với đặc điểm gợi nhớ đến rượu sâm panh.
- Phân tích hình ảnh: màu vàng đậm. Khung cảnh đẹp.
- Bao bì: chai đẹp, rất trang nhã.
- Phân tích vị giác: mũi có mùi thơm rất hăng, chắc chắn là đặc trưng. Trong miệng nó khá cân bằng và khá bền bỉ.
- Giá: € 4,80
- Tóm lại: Một con số tốt ngoài mong đợi
VOTE: 7+
CHÚNG TÔI ĐÃ HỌC ĐƯỢC GÌ
Bức tranh toàn cảnh của các loại rượu –- may mắn thay-– vô cùng rộng lớn. Có tất cả mọi thứ: giống, giá cả, chất lượng vô cùng khác nhau, thậm chí được cung cấp ở cùng một mức giá. Trong đó, rượu vang sủi bọt dành cho lễ hội cũng không ngoại lệ: sự lựa chọn rất đa dạng và không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Nguyên tắc, giống như khi mua rượu để bàn, hoặc một chai rượu làm quà tặng, luôn giống nhau: tôi muốn uống gì? Nếu tôi không có giới hạn chi tiêu, và tôi muốn tặng cho mình một món quà, tôi biết mình phải lựa chọn loại nào. Mặt khác, nếu tôi muốn làm một thứ gì đó đơn giản hơn, hàng ngày hơn và rẻ hơn, tôi cũng có thể tìm thấy những sản phẩm phù hợp cho phép tôi tạo ấn tượng tốt và uống một ly thỏa mãn.
Đây là những gì đã xảy ra với chúng tôi với những loại rượu vang sủi bọt mà chúng tôi đã nếm thử: kỳ vọng không cao lắm, nhưng nhìn chung với chúng tôi, chúng dường như là tất cả các chai phù hợp cho một bữa tiệc nướng mà không có quá nhiều giả thuyết. Cin!
Đề xuất:
Phương pháp Spumante trong rượu vang sủi bọt: bằng chứng của chúng tôi
Bà nói rằng phương pháp dùng thìa cà phê có hiệu quả, rằng nếu chúng ta cho một thìa cà phê vào một chai rượu vang sủi đã mở nắp, nó vẫn sủi tăm. Một trong những phương pháp đó, ít nhiều thịnh hành trong mọi gia đình, được lưu truyền qua nhiều thế hệ, từ Bắc chí Nam
Rượu vang sủi bọt: trên phần giới thiệu trong chai (không có nghĩa là “ tự nhiên ”)
Chúng ta đang nói về điều gì khi chúng ta nói "sự tham khảo trong chai", loại rượu vang sủi bọt mà ngày nay chúng ta rất thích, bị nhiều người nhầm lẫn coi là một tập hợp con của rượu vang tự nhiên
Rượu vang hữu cơ và rượu vang sủi đang gia tăng: + 38,6% trong năm 2018
Có vẻ như trong năm 2018, doanh số bán rượu vang hữu cơ và rượu vang sủi đã tăng lên: chúng đánh dấu + 38,6%
Rượu vang sủi bọt: tiêu thụ + 20% sau khi khóa máy
Theo dữ liệu của Ismea trong tuần từ 11 đến 17 tháng 5, lượng tiêu thụ rượu vang sủi tăm tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái
Rượu vang: Villa Sparina là nhà máy rượu vang của năm ở Châu Âu dành cho Người say mê rượu vang
Villa Sparina, một nhà máy rượu tuyệt đẹp với khu nghỉ mát ở Gavi, đã được trao giải Nhà máy rượu của năm của Châu Âu bởi Người say mê rượu vang