Mục lục:

Tìm những tiệm bánh pizza ngon quanh Milan - Tìm 8
Tìm những tiệm bánh pizza ngon quanh Milan - Tìm 8

Video: Tìm những tiệm bánh pizza ngon quanh Milan - Tìm 8

Video: Tìm những tiệm bánh pizza ngon quanh Milan - Tìm 8
Video: 🔥 8 Bí Ẩn Ly Kỳ Và Thú Vị về Bánh Pizza Mà Bạn Không Tin Là Chúng Tồn Tại | Kính Lúp TV 2024, Tháng Ba
Anonim

Đừng bao giờ nói với Campania rằng ngay cả trong Lombardy bạn có thể ăn một cái bánh pizza chất lượng: anh ta sẽ hét vào mặt khinh thường, anh ta sẽ nhìn bạn với không khí khinh thường, anh ta sẽ lải nhải những ví dụ và địa chỉ rằng "trên đó bạn thậm chí không mơ về họ".

Câu hỏi về niềm tự hào của tháp chuông (có lý do chính đáng), nhưng sự thật là, nếu bạn tìm kiếm họ với chuyên môn về carbohydrate, tôi không sợ bạn, ngay cả ở vùng đất Lombard cũng có thể lấy đi một số thỏa mãn nhỏ.

Ban đầu nó là Milan, trong những năm gần đây, kỹ thuật điêu luyện của lò đốt củi đã tăng lên gấp bội với tốc độ ánh sáng, bao gồm cả một số nơi tạo nên làn sóng của cái gọi là pizza dành cho người sành ăn, nhiều cửa hàng mới mở và một vài mặt trời.

Bỏ lại sau lưng sương khói và những tòa nhà chọc trời, thậm chí ở tỉnh còn có một số ốc đảo sản phẩm men trong số hàng nghìn đề xuất đáng buồn về bánh pizza chiến, hãy loại bỏ “hãy hài lòng” và những giọt phong cách hư hỏng trên đầu với những khối mozzarella giống như cao su.

Tôi, người chỉ biết một cách khiêm tốn về các thị trấn nhỏ và làng mạc, luôn sống ở đó, đã tìm thấy một số địa chỉ bên ngoài bị mất liên quan đến trung tâm nhấn chìm lớn của đô thị.

Những nơi ít liên quan đến đồ đạc bon chen và sang trọng tồi tàn của Milan, nhưng ở đó điều quan trọng duy nhất là luật: bánh pizza ngon.

Người Neapolit đã vượt qua nó. Cũng bởi vì trong nhiều trường hợp, đó là nhờ những người anh em họ hàng của bạn đã trở ra Bắc.

thảo quả
thảo quả

Pizzeria Cardamomo, bánh pizza Ý-Ma-rốc ở Como

Via Carloni, 2 Como

Hai nền văn hóa giao thoa và hòa trộn: kết quả là một nơi ở Como cung cấp các món ăn Ma-rốc thực sự và cũng là một chiếc bánh pizza khiến nhiều nhà sản xuất bánh pizza Ý phải ghen tị.

Khẩu hiệu là BIO, các thành phần được chọn lọc và thời gian nghỉ dài giúp men mẹ phát huy hết phẩm chất của nó.

Bánh pizza truyền thống, nhưng cũng có một số cách giải thích giàu trí tưởng tượng hơn như bánh với phô mai mozzarella, phi lê cá cơm, nụ bạch hoa, hạt hồ trăn Bronte xanh, hạt thông nướng, nho khô, ớt bột.

Mời, phải không?

piedigrotta-2
piedigrotta-2

Pizzeria Piedigrotta, chiếc bánh pizza tốc độ 2.0

Via Romagnosi, 6 Varese

Ở Varese, nó là một loại học viện bắt buộc phải bảo lưu, nếu không bạn sẽ bị khô miệng. Ngay cả khi đã mở rộng, tiệm bánh pizza Piedigrotta ở Varese luôn bị vây hãm và trong mọi trường hợp, là một trong số rất ít nơi trong thành phố cung cấp bánh pizza Naples xứng với tên gọi.

Bột rất mềm, giấy không thay đổi từ thời xa xưa, cho rằng đội chiến thắng không thay đổi.

Dịch vụ không chỉ nhanh mà còn thực sự tốc độ: được khuyến nghị cho những ai đang vội và không muốn dừng lại quá lâu sau bữa tối để trò chuyện: tóm lại là pizza được khuyến mãi, nhưng hãy sẵn sàng để ăn hết trong 3, 2…

pizza thiên đường
pizza thiên đường

Thiên đường của Pizza, nơi bạn ít mong đợi nhất

Qua Passirano, 20 Vimercate (MB)

Mua sắm bắt buộc, nơi không phải của trung tâm mua sắm, sự điên cuồng của tập thể trong việc tìm kiếm một chỗ đậu xe. Nhưng có một nhưng.

Ở giữa tất cả những điều này, trong không gian mê sảng của trung tâm mua sắm Vimercate, có một ốc đảo bánh pizza được làm hoàn hảo. Bột chua và công thức nấu ăn cũ, không có quá nhiều đồ sành ăn đôi khi khó tiêu hóa.

Tuy nhiên, ở đây, mọi thứ đều được tiêu hóa, không bị chấn thương và nhanh chóng và bạn có thể chọn giữa các món kinh điển tuyệt vời như xúc xích và bông cải xanh, hoặc dám với capricciosa.

Ở những nơi khác tôi sẽ gọi nó là démodé, nhưng không phải ở đây.

bánh pizza sân thượng
bánh pizza sân thượng

La Terrazza Pizzeria, giống như ở trên Vịnh nhưng không có biển

Via Carro Maggiore, Bettolino di Mediglia (MI)

Có thể nói Napoli quy tắc. Dù chúng ta cách Linate mấy viên đá, dù biển cách xa năm ánh sáng, dù sương mù là hằng hà sa số.

Tại một trong những nơi trang nhã nhất hành tinh, nằm giữa việc tái tạo lại Spaccanapoli theo phong cách Las Vegas và không thể tránh khỏi Totò trên tường, có một chiếc bánh pizza thể hiện rõ nhất đặc sản của người Naples ở vùng Bắc Âu.

Phào chỉ nhồi bông, pizza cổ điển và quần dài: tại Terrazza, họ không bỏ lỡ một nhịp nào.

pizza lỏng
pizza lỏng

Charlie Moto Bistrot, famolo kỳ lạ: pizza là chất lỏng

Via Zürich, 3 Lugano - Thụy Sĩ

Bạn đã hiểu đúng. Bạn phải ra nước ngoài, dù chỉ cách đó vài km, để nếm thử một trong những món đặc sản của Charlie Moto Bistrot, nơi đầu bếp gốc Benevento đề xuất công thức làm bánh canh của bà mình.

Món ăn này được sử dụng để tái sử dụng bánh mì cũ và ngày nay nó được tái hiện theo một cách hiện đại: bánh mì ngâm trong nước luộc rau, nghiền mịn và thêm thì là và mè, sau đó nướng cà chua và thịt trâu. Tất nhiên là húng quế và dầu.

Một độ đặc chắc chắn bất ngờ cho một chiếc bánh pizza không được tìm thấy hàng ngày và được ăn bằng thìa.

pizza-cibus
pizza-cibus

CIBUS, bánh pizza cá nhân hóa trong nhà tù cũ

Via Bellingera, 5 Legnano (MI)

Bạn chọn từ các loại bột khác nhau, tất cả đều được làm bằng bột Petra từ Mulino Quaglia, sau đó đợi quy định 48 giờ và cuối cùng nó được nấu trên đá chịu lửa.

Truyền thống, nguyên cám, với thì là, đánh vần: chọn lớp nền và sau đó để bản thân được truyền cảm hứng bởi một tấm thiệp sáng tạo quyết định, ngoài những tác phẩm kinh điển tuyệt vời, cung cấp những sự kết hợp sẽ khiến bạn mất trí (và dành nửa giờ không quyết định để sửa thực đơn).

Trong trường hợp bạn không biết phải chọn cái gì, bạn cũng có thể có một vài lựa chọn thớt theo phong cách nếm.

Phiên bản với cà chua bi, hoa nhã nhặn, cà gai leo, hành tây om và fiordilatte là một viên ngọc quý.

capri-lecco
capri-lecco

Pizzeria Capri, nhẹ nhàng với tầm nhìn

Vicolo della Torre, 8 Lecco

Khi sự đơn giản trả tiền, không có ifs và buts. Một nơi không rườm rà, với thói quen duy nhất là nhìn cận cảnh Hồ Lecco.

Ở đây những chiếc pizza là những gì bạn sẽ tìm thấy trong tất cả các tiệm pizza ở Ý, đừng mong đợi sự kỳ quặc đương đại hoặc nguyên liệu quá cầu kỳ.

Đơn giản, nhưng được làm theo thứ tự: mềm, dễ tiêu hóa (không quá rõ ràng) và trên hết là ngon.

pizzapozzo
pizzapozzo

Bar Pizzeria Pozzo, sự thật và sự thật

Via Martinelli Foscarini 24, Arcisate (VA)

Đừng mong đợi niềm tin hipster retro hoặc thẻ bia thủ công. Ở nơi này ở vùng ngoại ô sâu của Varese, nơi chắc chắn không tỏa sáng vì khung cảnh của nó nhưng gợi nhớ đến một quán bar thể thao thực sự, pizza là một món ăn thực sự.

Vào mùa, bạn sẽ tìm thấy các phiên bản khác nhau với cà chua Piennolo huyền thoại, hỗn hợp đáng chú ý, tất cả các sản phẩm sữa đều đến trực tiếp từ Agerola.

Một ốc đảo PDO nhỏ từ Campania ngoài đường ray bị đánh đập.

Splügen của sắc lệnh.

Đề xuất: