Com ’ là Eataly mới khai trương tại Trung tâm Thương mại Thế giới ở New York
Com ’ là Eataly mới khai trương tại Trung tâm Thương mại Thế giới ở New York

Video: Com ’ là Eataly mới khai trương tại Trung tâm Thương mại Thế giới ở New York

Video: Com ’ là Eataly mới khai trương tại Trung tâm Thương mại Thế giới ở New York
Video: Westfield World Trade Center Oculus Shopping Mall Tour New York by HourPhilippines.com 2024, Tháng Ba
Anonim

Đừng nói, nếu trong những ngày nghỉ tiếp theo của bạn ở New York, đi lang thang quanh Trung tâm Thương mại Thế giới đã được tân trang lại, bạn sẽ phát hiện ra cửa hàng Eataly lớn thứ hai, mà chúng tôi đã không cảnh báo bạn về điều đó.

Theo báo cáo của New York Times, Oscar Farinetti, sáu năm sau lần mở màn đầu tiên mà chính ông kể về Dissapore, đã quyết định tăng gấp đôi.

Luôn đồng hành cùng Joe Bastianich và Mario Batali (đầu bếp nổi tiếng gốc Ý rõ ràng), đối tác của Oscar Farinetti trong tất cả các cửa hàng Eataly ở Bắc và Nam Mỹ, cửa hàng mới nằm ở Tháp 4. Dự kiến khai trương vào ngày 2 tháng 8 với chuyến thăm của Thủ tướng Matteo Renzi.

Cách tiếp cận không khác với các cửa hàng đã mở trong những năm gần đây, ngoại trừ sự chú ý đặc biệt đến bán bánh mì và bánh nướng: một lĩnh vực đang vật lộn để cất cánh bên ngoài biên giới đất nước.

Nhưng sự lựa chọn chỉ mang tính biểu tượng, trụ sở mới phía trước Ground Zero dành riêng cho bánh mì, biểu tượng của hòa bình, ngay trước công viên với hai đài phun nước gợi nhớ nơi đặt nền móng của Tòa tháp đôi đã từng chìm.

Eataly New York, kệ
Eataly New York, kệ

Giờ mở cửa sẽ kéo dài hơn bình thường: từ 7 (do đó từ bữa sáng) đến ngày 23 theo kinh điển.

Không phải ngẫu nhiên mà trên đầu thang cuốn ở tầng 3 lại có một quầy bar ngon ngọt với máy ly tâm và nước ép trái cây, cùng một quầy bar / nhà hàng chuyên dụng tên là Orto e Mare: bữa sáng ngọt với muesli và granola và bữa sáng mặn với bánh kếp, cá hồi hun khói và trứng.

Từ quan điểm phục vụ, điểm đặc biệt của Eataly tại Trung tâm Thương mại Thế giới là Manzo, một nhà hàng Ý cũng có đầu bếp với sự hiện diện của Riccardo Orfino, một đầu bếp sinh năm 1986 đã từng thấy tại LadyBù, một quán rượu kiểu Milanese kết hợp tinh tế. ẩm thực và mozzarella trâu.

eataly, thịt bò
eataly, thịt bò
eataly, rossopomodoro
eataly, rossopomodoro

Những điểm mới lạ khác sẽ bao trùm không gian rộng lớn để bán các sản phẩm tươi sống: quầy bar bán salad, La Piadina, nơi đặc sản Romagna sẽ được chế biến mới ra lò và quầy rượu vang L’Osteria della Pace.

Trụ sở mới có diện tích 4.500 mét vuông, với 550 nhân viên, với tổng vốn đầu tư gần 30 triệu đô la.

Đề xuất: