Video: Com ’ là Eataly mới khai trương tại Trung tâm Thương mại Thế giới ở New York
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
Đừng nói, nếu trong những ngày nghỉ tiếp theo của bạn ở New York, đi lang thang quanh Trung tâm Thương mại Thế giới đã được tân trang lại, bạn sẽ phát hiện ra cửa hàng Eataly lớn thứ hai, mà chúng tôi đã không cảnh báo bạn về điều đó.
Theo báo cáo của New York Times, Oscar Farinetti, sáu năm sau lần mở màn đầu tiên mà chính ông kể về Dissapore, đã quyết định tăng gấp đôi.
Luôn đồng hành cùng Joe Bastianich và Mario Batali (đầu bếp nổi tiếng gốc Ý rõ ràng), đối tác của Oscar Farinetti trong tất cả các cửa hàng Eataly ở Bắc và Nam Mỹ, cửa hàng mới nằm ở Tháp 4. Dự kiến khai trương vào ngày 2 tháng 8 với chuyến thăm của Thủ tướng Matteo Renzi.
Cách tiếp cận không khác với các cửa hàng đã mở trong những năm gần đây, ngoại trừ sự chú ý đặc biệt đến bán bánh mì và bánh nướng: một lĩnh vực đang vật lộn để cất cánh bên ngoài biên giới đất nước.
Nhưng sự lựa chọn chỉ mang tính biểu tượng, trụ sở mới phía trước Ground Zero dành riêng cho bánh mì, biểu tượng của hòa bình, ngay trước công viên với hai đài phun nước gợi nhớ nơi đặt nền móng của Tòa tháp đôi đã từng chìm.
Giờ mở cửa sẽ kéo dài hơn bình thường: từ 7 (do đó từ bữa sáng) đến ngày 23 theo kinh điển.
Không phải ngẫu nhiên mà trên đầu thang cuốn ở tầng 3 lại có một quầy bar ngon ngọt với máy ly tâm và nước ép trái cây, cùng một quầy bar / nhà hàng chuyên dụng tên là Orto e Mare: bữa sáng ngọt với muesli và granola và bữa sáng mặn với bánh kếp, cá hồi hun khói và trứng.
Từ quan điểm phục vụ, điểm đặc biệt của Eataly tại Trung tâm Thương mại Thế giới là Manzo, một nhà hàng Ý cũng có đầu bếp với sự hiện diện của Riccardo Orfino, một đầu bếp sinh năm 1986 đã từng thấy tại LadyBù, một quán rượu kiểu Milanese kết hợp tinh tế. ẩm thực và mozzarella trâu.
Những điểm mới lạ khác sẽ bao trùm không gian rộng lớn để bán các sản phẩm tươi sống: quầy bar bán salad, La Piadina, nơi đặc sản Romagna sẽ được chế biến mới ra lò và quầy rượu vang L’Osteria della Pace.
Trụ sở mới có diện tích 4.500 mét vuông, với 550 nhân viên, với tổng vốn đầu tư gần 30 triệu đô la.
Đề xuất:
Eataly mới tại Trung tâm Thương mại Thế giới đang hoạt động rất tốt
Bí mật nào đi kèm với việc khai trương Eataly mới tại Tháp 4 của Trung tâm Thương mại Thế giới? Tốc độ, chất lượng và thời gian kéo dài. Người New York tự khám phá lại mình là những người yêu thích món pizza kiểu La Mã alla pala, đặt 1.800 lát mỗi ngày. Và đó chỉ là sự khởi đầu
Mỗi thành phố đều có những cửa hàng bách hóa đáng có, ngày mai Excelsior sẽ khai trương tại Milan với Eataly bên trong (tôi không nói Eataly)
Ngày mai Excelsior Milano sẽ khai mạc. Một cửa hàng bách hóa cao cấp, cao đến mức ở Ý vẫn không có thứ gì giống nó. Có thể nào thiếu một dự án dành riêng cho thực phẩm, bên trong tòa nhà lớn ở Milanese do ngôi sao kiến trúc sư Jean Nouvel thiết kế lại, với những nhân vật chính và phương pháp đòi hỏi một số lý luận? Percaritaddiddio, chúng tôi chắc chắn không ở cấp độ của […]
Giải thưởng phô mai thế giới 2015: phô mai ngon nhất thế giới không phải của Ý
Lễ trao giải Phô mai Thế giới 2015 diễn ra tại Birmingham từ ngày 26 đến 29 tháng 11 vừa qua đã bầu chọn loại phô mai Thụy Sĩ là ngon nhất thế giới. Nhiều quốc gia đã làm tốt hơn Ý, bao gồm cả Anh
Đầu bếp bánh ngọt và bếp trưởng: bếp trưởng thợ làm bánh (thường) giỏi hơn bếp trưởng. 12 bài kiểm tra
Các đầu bếp kiên nhẫn phải được bảo tồn khỏi nguy cơ tuyệt chủng. Ngoài những thất bại trên truyền hình, đầu bếp bánh ngọt của một nhà hàng còn đảm nhận một công việc đơn độc và liên tục, đòi hỏi sự chuẩn bị lâu dài, kiên nhẫn, chính xác và hầu như không bao giờ dẫn đến ánh đèn sân khấu. Như thể điều đó là chưa đủ, sự không tin tưởng vào chất béo, đường và hơn hết là gluten khiến anh ta phải […]
Florence: Tại Antico Vinaio khai trương tại Trung tâm mua sắm I Gigli
Tin lớn ở Florence: All'Antico Vinaio khai trương nhà hàng mới tại Trung tâm mua sắm I Gigli. Đây là cửa hàng đầu tiên ở Florence bên ngoài cửa hàng chính thức