Bạn có từ bỏ bánh pizza được nấu trong lò củi vì lợi ích của môi trường không?
Bạn có từ bỏ bánh pizza được nấu trong lò củi vì lợi ích của môi trường không?

Video: Bạn có từ bỏ bánh pizza được nấu trong lò củi vì lợi ích của môi trường không?

Video: Bạn có từ bỏ bánh pizza được nấu trong lò củi vì lợi ích của môi trường không?
Video: NẾU ĐỒ ĂN LÀ NGƯỜI || Tình Huống Thường Gặp Và Ý Tưởng Vui Với Với Đồ Ăn Từ 123 GO! GOLD 2024, Tháng Ba
Anonim

Tin xấu cho những người theo chủ nghĩa thuần túy pizza nấu theo cách truyền thống, theo kiểu cổ điển lò nướng gỗ: Một nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ 7 quốc gia khác nhau cho biết rằng lượng khí thải từ lò đốt củi gây hại môi trường.

Các cuộc khảo sát được thực hiện trong Brazil, chính xác là một Thánh Paul, một thực tế đô thị, nơi có 1 triệu chiếc bánh pizza nướng bằng củi được nướng mỗi ngày.

Nhóm các nhà khoa học ghi nhận sự mâu thuẫn: mặc dù thành phố đã giảm ngưỡng khói bụi hàng ngày và áp dụng các biện pháp như nhiên liệu sinh học, các thông số ô nhiễm vẫn không giảm xuống.

Lỗi dường như chính xác là của tiệm bánh pizza và các nhà hàng bít tết: việc nấu nướng bằng củi đã lan rộng như cháy rừng trong những năm gần đây. Cây bạch đàn được sử dụng để lấy gỗ cần thiết: hàng năm, 307.000 tấn gỗ được tiêu thụ cho mục đích này ở Brazil, tạo điều kiện cho nạn phá rừng.

Gỗ tạo ra nhiều chất ô nhiễm thứ cấp nguy hiểm cho bầu khí quyển, chẳng hạn như ôzôn và bình xịt các khí khác ở dạng bình xịt.

Vào tháng 12 năm 2015 Antonio Falcone, thị trưởng của San Vitaliano, một thị trấn có sáu nghìn linh hồn ở tỉnh Naples ở giữa Vùng đất bốc cháy, đã yêu cầu pizza nướng trong lò nướng củi yêu cầu các địa phương trên toàn quốc lắp đặt các thiết bị làm lạnh bằng năng lượng cao đắt tiền để giảm lượng khí thải.

Đề xuất: