WHO: Cà phê chỉ gây ung thư khi uống nóng
WHO: Cà phê chỉ gây ung thư khi uống nóng

Video: WHO: Cà phê chỉ gây ung thư khi uống nóng

Video: WHO: Cà phê chỉ gây ung thư khi uống nóng
Video: Uống cafe nhiều có tác hại gì tới tim mạch không? 2024, Tháng Ba
Anonim

Tháng 10 năm ngoái, IARC, một cơ quan dưới sự kiểm soát của WHO (Tổ chức Y tế Thế giới) chỉ đạo nghiên cứu về bệnh ung thư, căn bệnh đã "lên án" thịt đỏ và chế biến, đã tập trung vào cà phê với cùng một nghi ngờ: chất gây ung thư có thể xảy ra.

Báo cáo cuối cùng của WHO, đã được đưa ra, sẽ giải tỏa mọi nghi ngờ chỉ hôm nay. Những người nghiện caffein kinh khủng như chúng ta có thể vui mừng: sau những nghi ngờ kéo dài từ những năm chín mươi IARC đã loại bỏ cà phê espresso (và mate, thức uống đặc trưng của Argentina và Uruguay) khỏi danh sách thực phẩm có khả năng gây ung thư.

Theo IARC, cà phê và người bạn đời không có liên quan, và đồ uống quá nóng có thể là nguyên nhân gây ung thư, bất kể bản chất của chúng là gì.

Cơ quan đã chỉ ra, trên cơ sở hơn 500 nghiên cứu quốc tế, rằng nguy cơ gây ung thư thực quản liên quan đến đồ uống được nhấm nháp với nhiệt độ bằng hoặc cao hơn 65-70 °. Các nghiên cứu đã được thực hiện ghi nhận tỷ lệ bất thường của một số loại ung thư ở các quốc gia nơi họ uống trà rất nóng, như Trung QuốcẤn Độ.

Đề xuất: