Eataly không còn bán gan ngỗng nữa: Giulia Innocenzi vui mừng
Eataly không còn bán gan ngỗng nữa: Giulia Innocenzi vui mừng

Video: Eataly không còn bán gan ngỗng nữa: Giulia Innocenzi vui mừng

Video: Eataly không còn bán gan ngỗng nữa: Giulia Innocenzi vui mừng
Video: Incredibly Beautiful Tour of Positano, Italy - 4K60fps with Captions 2024, Tháng Ba
Anonim

Gan ngỗng: chúng tôi đã viết về nó quá nhiều đến nỗi chúng tôi cảm thấy nhàm chán. Một lần, đó là tháng 1 năm 2011, định nghĩa là:

“Gan ngỗng là một loại bơ mềm mịn có một không hai, là sự giao thoa theo trình tự thời gian của các trạng thái biểu kiến (nửa rắn và nửa lỏng), nơi ngọt và béo tương tác như không có trong thực phẩm nào khác trên thế giới. Nhưng một bơ suy đồi, đi kèm với sự nổi tiếng nham hiểm của gavage.

Gavage: chúng tôi đã viết về nó quá mức … như trên. Một lần, đó là tháng 11 năm 2010, định nghĩa của gavage được điều này:

“Gan ngỗng không gì khác hơn là gan của một con ngỗng hoặc vịt được nuôi bằng chế độ ăn nhiều calo, dẫn đến tích tụ mỡ trong gan. Bây giờ, làm thế nào để bạn có được một con ngỗng để nuôi như vậy? Nói chung, cho trẻ ăn thức ăn thông qua một ống mắc kẹt trong cổ họng trong khoảng thời gian từ 9 đến 21 ngày. Thủ tục, được gọi là gavage, gây đau đớn cho con vật và có một cuộc tranh luận gay gắt về tính hợp pháp của thực hành này.

Chúng tôi đã thẳng thắn nhắc lại những ảnh hưởng của nó ("ngạt, co giật, đau tim, xơ gan và chết động vật, cắt mỏ, máu chảy ra từ lỗ mũi, lông vũ dính đầy chất nôn của chúng").

Đích thân chúng tôi đã đến trang trại của một nhà sản xuất gan ngỗng, chúng tôi cũng đã báo cáo về biến thể đạo đức của Tây Ban Nha. Cũng như sự lựa chọn của Coop: ngừng bán gan ngỗng ở Ý (11/2012).

flashmob, động vật, eataly
flashmob, động vật, eataly

Vì vậy, cần bổ sung điều gì hôm nay sau khi biết về việc Eataly tham gia chiến dịch #ViaDagliScaffali do "Being Animals" phát động, hiệp hội đã phát hành video gây sốc cho thấy vịt và ngỗng bị bức thực?

Có lẽ: muộn còn hơn không.

Và điều gì để thêm vào những lời của Giulia Innocenzi, một chiến binh chống gan ngỗng trẻ tuổi, người đã bình luận về tin tức như thể người biết bước ngoặt nào, với những lời này?

"Một chiến thắng nữa cho các loài động vật, chỉ có thể thực hiện được nhờ vào các cuộc điều tra cho thấy sự tàn bạo của việc thâm canh!".

Bạn có thể giúp chúng tôi không?

Đề xuất: