Video: Eataly không còn bán gan ngỗng nữa: Giulia Innocenzi vui mừng
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
Gan ngỗng: chúng tôi đã viết về nó quá nhiều đến nỗi chúng tôi cảm thấy nhàm chán. Một lần, đó là tháng 1 năm 2011, định nghĩa là:
“Gan ngỗng là một loại bơ mềm mịn có một không hai, là sự giao thoa theo trình tự thời gian của các trạng thái biểu kiến (nửa rắn và nửa lỏng), nơi ngọt và béo tương tác như không có trong thực phẩm nào khác trên thế giới. Nhưng một bơ suy đồi, đi kèm với sự nổi tiếng nham hiểm của gavage.
Gavage: chúng tôi đã viết về nó quá mức … như trên. Một lần, đó là tháng 11 năm 2010, định nghĩa của gavage được điều này:
“Gan ngỗng không gì khác hơn là gan của một con ngỗng hoặc vịt được nuôi bằng chế độ ăn nhiều calo, dẫn đến tích tụ mỡ trong gan. Bây giờ, làm thế nào để bạn có được một con ngỗng để nuôi như vậy? Nói chung, cho trẻ ăn thức ăn thông qua một ống mắc kẹt trong cổ họng trong khoảng thời gian từ 9 đến 21 ngày. Thủ tục, được gọi là gavage, gây đau đớn cho con vật và có một cuộc tranh luận gay gắt về tính hợp pháp của thực hành này.
Chúng tôi đã thẳng thắn nhắc lại những ảnh hưởng của nó ("ngạt, co giật, đau tim, xơ gan và chết động vật, cắt mỏ, máu chảy ra từ lỗ mũi, lông vũ dính đầy chất nôn của chúng").
Đích thân chúng tôi đã đến trang trại của một nhà sản xuất gan ngỗng, chúng tôi cũng đã báo cáo về biến thể đạo đức của Tây Ban Nha. Cũng như sự lựa chọn của Coop: ngừng bán gan ngỗng ở Ý (11/2012).
Vì vậy, cần bổ sung điều gì hôm nay sau khi biết về việc Eataly tham gia chiến dịch #ViaDagliScaffali do "Being Animals" phát động, hiệp hội đã phát hành video gây sốc cho thấy vịt và ngỗng bị bức thực?
Có lẽ: muộn còn hơn không.
Và điều gì để thêm vào những lời của Giulia Innocenzi, một chiến binh chống gan ngỗng trẻ tuổi, người đã bình luận về tin tức như thể người biết bước ngoặt nào, với những lời này?
"Một chiến thắng nữa cho các loài động vật, chỉ có thể thực hiện được nhờ vào các cuộc điều tra cho thấy sự tàn bạo của việc thâm canh!".
Bạn có thể giúp chúng tôi không?
Đề xuất:
Gan nhiễm mỡ, gan nát. (Bỏ cá ngừ và gan ngỗng khỏi menu)
Không ai đi đến một nhà hàng vì họ đói: khi bạn đói, bạn đi đến tiệm bánh và làm cho mình một trang focaccia, hoặc bạn dừng lại ở nhà hàng trên đường cao tốc; hoặc vào một nhà hàng để thưởng thức một đĩa mì ống đẫm nước sốt. Đi đến nhà hàng để gặp gỡ bạn bè, để dành một buổi tối, để bắt đầu một cuộc họp ngay từ đầu. Vì […]
Giật gân: nếu không có vi mạch nhận dạng, bạn không thể viết trên TripAdvisor nữa
Các nhà hàng và chủ khách sạn trên bờ vực suy nhược thần kinh, bệnh nhân dạ dày tức giận, tạp chí web và người viết blog về thực phẩm không thể đạt được chỉ mục tốt trên Google, những người ăn chay, ăn thịt người và các nhà chú giải khiêu dâm thực phẩm, đã đến lúc tất cả các bạn thở phào nhẹ nhõm: thế giới tự do với sự trừu tượng của tư tưởng cuối cùng đã tự giải phóng mình khỏi chế độ độc tài […]
Gan ngỗng: những điều mà chỉ những ai đã từng đến thăm trang trại ngỗng mới có thể hiểu được
Périgord, một vùng ở Tây Nam nước Pháp, là một trong những nơi sản xuất lâu đài thời trung cổ, những ngôi làng quyến rũ và gan ngỗng lớn nhất thế giới. Dân số ngỗng vượt xa con người và các biển báo du lịch cho thấy các trang trại và cửa hàng bán lẻ rải rác khắp vùng nông thôn. Đối với những người đến bây giờ (trên hành tinh), luận về gan ngỗng. Cái này […]
Gan ngỗng khiến bạn béo lên nhưng không còn vô đạo đức nữa
Tôi phản ứng với hương vị gan ngỗng đầu tiên với hai suy nghĩ vứt bỏ. Một là đại loại như: "Đây là thức ăn cho chó có vị như thế nào", với câu kia, tất nhiên, tôi đã tự hứa với bản thân sẽ không ăn nó nữa. Nhưng tôi chỉ là một đứa trẻ ghét dưa chua, sốt mayonnaise và bắp cải, những hương vị có thể xem lại sẽ phát triển với […]
Siêu thị: Ngay cả chuỗi Iper cũng sẽ không bán gan ngỗng nữa
Tin tốt: ngay cả chuỗi siêu thị quy mô lớn Iper cũng sẽ không bán gan ngỗng nữa. Cô ấy là người cuối cùng ở Ý làm như vậy