Video: Bậc thầy bia: ồ không, tài năng về bia thủ công của Ý đã đến
2024 Tác giả: Cody Thornton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 12:48
Chắc chắn là chúng tôi không có mặt ở đó trong dự đoán nhiệt tình, nhưng với thời tiết, sớm muộn gì cũng phải xảy ra. Vâng, Ý sẽ sớm có tài năng truyền hình theo chủ đề đầu tiên bia thủ côngvà trên thực tế, việc quay phim Bậc thầy bia, đây là tên của chương trình, bắt đầu vào ngày 10 tháng 5 tại tỉnh Padua.
Chính tại trụ sở của Học viện Giáo sư Dieffe ở Noventa Padovana, nơi ra đời bằng cấp đầu tiên ở Châu Âu trong số các học viện đầu tiên ở Châu Âu có bằng cấp là nhà sản xuất bia bậc thầy.
Trong cuộc thi, 12 nhà máy bia siêu nhỏ từ khắp nước Ý sẽ tranh tài để trở thành tài năng pha chế bia xuất sắc nhất.
The talent, sẽ phát sóng vào mùa thu, do Alice Mangione của Colorado Cafè tổ chức cùng Leo Zannier và Luna Cascardo, sẽ thử thách các nhà sản xuất bia bậc thầy bằng các thử thách và bài kiểm tra loại trừ.
Các chuyên gia được gọi để giải thích vai trò của các thẩm phán, những người mới đến Cracco, Bastianich, Barbieri và Cannavacciuolo của bia là Maurizio Maestrelli (nhà báo, đại diện Ý duy nhất trong Hiệp hội Nhà văn Bia uy tín của Anh), Andrea Turco (blogger nổi tiếng của Chronicles of Beer), Danjiel Lovrecic (đại sứ của Heineken Ý và Orval) e Vincenzo Vottero (đầu bếp với nghề bia của Antica Trattoria del Reno ở Bologna).
Cũng giống như tại Masterchef, mỗi tập phim sẽ thêm phần phong phú khi có sự góp mặt của một khách mời đặc biệt.
Được thiết kế bởi Giorgio Vignali của Le Terrazze, Beer Master sẽ hiển thị trong một mạng lưới quốc gia, các cuộc đàm phán bí mật đang được tiến hành về vấn đề này.
Beer Master đến để ăn mừng bia đã đạt 10% doanh thu của một thị trường lịch sử như rượu vang (500 triệu euro cho bia so với 5 tỷ cho rượu vang) và cụ thể là bia thủ công, với Ý là nhà lãnh đạo ở châu Âu. lĩnh vực nhà máy bia siêu nhỏ.
Đề xuất:
Viết bia thủ công trên nhãn bia thủ công của Ý? Cấm
BỐI CẢNH: Bộ Nông nghiệp đã phạt nhà máy bia thủ công Almond 22 vì đã định nghĩa bia của họ trên nhãn là "thủ công". Luật năm 62 làm cho việc làm này trở thành bất hợp pháp. Đăng từ loạt bài "con đường cực kỳ chậm lại của nền văn minh". Này, Bộ Nông nghiệp, đối phó? Tôi muốn bớt quan liêu. Ít hơn nhiều. Tôi muốn gọi mọi thứ bằng […]
Khả năng không chắc chắn của Eggy dường như hiển nhiên vì những vaffas đó rõ ràng đến mức bạn thậm chí không cần nghe thấy chúng
Bạn vừa xem những bức ảnh của Eggy, tự mô tả: "mousse trứng mềm được đựng trong hộp phun khí đã được sửa đổi thực tế có thể bảo quản trong tủ lạnh lên đến 6 tháng". Tôi biết (điều đó, tôi không biết?), Bạn đã nhìn thấy tôi, ồn ào và nổi loạn, trong khi từ phía sau rãnh của một căn phòng có dây, tôi ngoảnh mặt lên […]
Bộ nhận diện và công thức của Iginio Massari, đầu bếp bánh ngọt bậc thầy tối nay tại Masterchef
Đối với mỗi vị Chúa của riêng mình. Tôi lấy Iginio Massari từ Brescia, "Ông trùm bánh ngọt" người Ý thực sự, Messi của bánh ngọt thế giới. Tóm lại, điều này được hiểu là: Tôi coi anh ta khá có năng khiếu, vì vậy tôi đã nhúng tay vào cách tiếp cận hagiographic. Tối nay anh ấy sẽ hiện thực hóa với tư cách là khách mời của Masterchef để đánh giá vật liệu xây dựng và sự sáng tạo bánh kẹo của các đối thủ […]
20 loại bia thủ công dành cho những người không uống được bia thủ công
Nếu từ ngày này sang ngày khác, tình trạng của những người uống bia thủ công nhạt nhẽo có vẻ lạc hậu, điều đó có nghĩa là đã đến lúc phải chuyển đổi (chuyển từ say rượu cho đến nay sang một số loại bia nghiêm trọng). Được rồi, nhưng bắt đầu từ đâu? Ví dụ, từ 20 loại bia ngon nhất năm 2011 theo Union Birrai, một nhà truyền bá tuyệt vời về nghề thủ công. Trong danh sách, bạn sẽ tìm thấy kiểu dáng, xuất xứ, […]
Giữa tháng 8 năm 2012: 5 loại bia thủ công dành cho những người không uống được bia thủ công
Ở đây có «Caligula», nhiệt độ đỉnh điểm lên tới 41 độ. Giữ cho sự lo lắng về hiệu suất trong tầm kiểm soát mà vào tháng 8 cũng giống như đêm giao thừa. Nếu có gì, hãy giải nhiệt bằng một cốc bia. Hoặc cũng có thể 5. (5) Lurisia 4. Rượu theo thể tích: 3,8 °. Loại: Đặc biệt / có hương vị / lên men hàng đầu. Đặc điểm: Nhà sản xuất bia thô ghi nhận hương thơm của hoa hồng và nốt hương nhẹ do kết hợp với […]